​降血糖食疗方

猪胰汤​

用猪胰一条加粟米须五钱（15克）煮汤代饮，胰脏可食，单饮汤亦可。到第三日尿内即无糖质，以后每日服用此汤，尿中皆无糖质。初服者尿内约三日便无糖质，最迟至第七日无糖质。​

猪胰煮熟后食之，汤味鲜美，胰味像瘦肉一般，也很可口。​

粟米须就是玉米的须，到处都有，一部分药店有售，价极贱。新鲜的为白色或浅咖啡色，干的为深棕色，两种都可用。​

此方的分量是以一尺长的猪胰作为标准，病轻者每天半条，就是半尺，病重者用一尺到一尺半，略有出入也无妨。