燃气热水器的质量直接影响着使用者的人身安全，目前燃气热水器的技术已较为成熟，消费者要通过正规渠道购买正规厂家生产的合格产品，质量才有保障。
另外，千万不要自行安装、改装、拆装或随便请人安装、维修，一定要由专业人员正确安装燃热水器和排气管，且从事安装维修的企业和施工人员必须具有相应的资格证书。燃气热水器如果不安装烟管或安装不当，就会失去安全排烟功能，燃烧生成的废气会直接排放到室内， 从而可能造成一氧化碳中毒等安全事故。
浴室不得安装烟道式、强制排气式热水器；客厅、卧室、地下室、楼梯及安全出口附近、橱柜内不允许安装任何类型的燃气热水器。尤其要提醒的是，不要将燃气管道和排气管设施暗埋在墙、地板或天花板内，排气管必须通向室外。
用户在使用操作时，要注意产品外壳上张贴的安全注意事项内容。长时间不使用热水器时，应将热水器前燃气管道的阀门关闭。使用燃气热水器前，应检查安装热水器的房间通风是否良好，排烟是否顺畅；连续使用热水器洗澡时，应保持排烟良好。燃气热水器一次使用最好别超过30分钟（小编再次提醒您：千万千万要注意），如需延长使用，应在开启30分钟后关一段时间再开。当热水器燃气通路为橡胶管连接时，应注意定期检查橡胶管是否有漏气现象，最好两年更换一次。（自测方式：用户可自行简单识别，即用肥皂水打成泡涂抹在气路接口处，如果泡泡不断跳动或者被吹大直至破掉， 则存在漏气情况，应及时关闭燃气阀，打开门窗，严禁明火，更换连接管或紧固措施。）家用燃气热水器不合格的原因主要集中在热负荷准确度、干烟气中CO含量等方面。在排烟不畅、通风条件不好的情况下，若室内烟气浓度增加，CO极易超标会导致使用者身体不适，甚至发生CO中毒的情况。干烟气中CO含量是否合格消费者很难自行做出判断，但不超年限使用燃气快速热水器却是能做到的。
《家用燃气燃烧器具安全管理规则》中明确指出：燃具从售出当日起，使用人工煤气的快速热水器的判废年限应为6年，使用液化石油气和天然气的快速热水器的判废年限应为8年。
