 转眼间就快到四月了，每年四五月份，在北方都可见到槐花盛开的场景，一些人开始争先恐后的采摘槐花。很多人对槐花都十分喜爱，乐于用槐花做成美味。但是槐花真的可以吃吗?什么样的槐花才可以吃呢？吃了之后对身体会有存在哪些好处呢？ 槐花可以吃当然是肯定的，它不仅可以食用，而且还具有很好的保健意义，今天我们就全面了解下有关槐花的真实面目。最重要的就是分清楚，究竟哪种是可食用的槐花。  我国较常见的槐花大致有三种，分别是国槐花、洋槐花和红槐花。国槐花呈黄白色或淡黄色，每年7～8月份开花，可入药但不可食用；红槐花则是开出粉色或红色花朵，是仅供观赏的有微毒槐花，不能食用；洋槐花呈白色，香味较浓且有甜味，可食用。 那就先来说说槐花的药用价值吧！槐花性微寒，味苦，归肝经、大肠经。凉血止血、清肝泻火。属止血药下属分类的凉血止血药。用治便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝热目赤、头痛眩晕。  看到凉血，大部分人都会想到，槐花应该能治“热”。比如治疗小儿头面部脓疱疮，用槐花30克，加入150ml的水，隔水炖20分钟，去渣取汁调入冰糖，当茶频服，3-5天即可消肿病退。就是因为槐花味苦、性寒、下行，既可以清热凉血，又可以导热下行，脓疱疮自然就好了。 第二个作用就是清肝泻火。肝开窍于目，当肝经有热时，常会出现眼睛红肿赤痛。而槐花对于眼睛红肿热痛的治疗效果，甚至比大家熟知的菊花还好。  菊花虽然清肝明目，可是不能通大肠，而槐花性味苦寒，即可以清泻肝火，又能将火从大肠泻出，因此明目的效果更快，同时它还可以治疗肝阳上亢导致的头痛，头晕等症。使用方式也很简单，将6克槐花煮水，代茶饮即可。如果配合菊花，效果更好。 还有一个重磅作用就是治痔疮出血了。这个用法就在槐花主治作用的最前面，看来是槐花的“优势项目”。将槐花与有收敛止血作用的荆芥炭，一起打粉，每次酒服一钱（3克），治大肠下血。  但是，治疗各种大肠出血，槐花还能搭配一味更常用的药，就是地榆，两者相似但不同。二者均能凉血止血，用治血热妄行之出血诸证，因其性下行，故以治下部出血证为宜。 然地榆凉血之中兼能收涩，凡下部之血热出血，诸如便血、痔血、崩漏、血痢等皆宜；槐花无收涩之性，其止血功在大肠，故以治便血、痔血为佳。 地榆微寒，善清下焦血分之热而凉血止血；槐花微寒，善清大肠之火而凉血止血。两药合用，可治疗血热出血证，尤宜痔疮痈肿出血及便血。  大家平常食用更多，所以最后附上槐花鸡蛋饼的制作方法。 把槐花摘洗干净，多洗几遍，控干水分，放盐拌匀；放入两个鸡蛋。翻拌均匀；倒入面粉。拌匀搁置5分钟。不粘锅里放油，5成热时放入槐花面糊。中小火煎制。一面上色翻过来再煎另一面。煎到两面金黄色即可。切开放入盘中，就可以吃了。 【注意事项】槐花比较甜，糖尿病人少服。脾胃虚寒及阴虚发热而无实火者慎服。生用跟熟用功效不同，比如凉血止血宜炒用，清肝泻火宜生用。 宜 祈福 开光 2020 3月25日 忌 动土 作灶  人以道立 以中医之道宣明华夏大道 |
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