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家里没有烤箱，老妈却做出来一个蛋糕，实在是让我太震惊了。后来才知道她是用电饭煲做的，不禁感叹竟然还有这样的操作。做法很简单，零失败人人都可以学会！ 需要的食材有：鸡蛋、酸奶、面粉、糖、淀粉、油 1.先把蛋黄打散，加入一勺糖和适量的油搅拌均匀，再倒入酸奶搅拌均匀 2.加入淀粉和面粉，搅拌至顺滑没有颗粒，放置一边备用 3.打发蛋清，分三次加糖打到硬性发泡 4.将打发的蛋白分两次加入鸡蛋糊里，用刮刀上下翻拌至面糊细致 5.在电饭煲内胆刷一些油，把面糊倒入内胆，煮15分钟左右，时间到了之后记得焖一会 6.用刀切成四份，有点像芝士蛋糕 这就是最后的成品，软糯甜滑非常好吃，没有烤箱也能做好吃的蛋糕 |
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