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包菜，是生活中很常见的一种蔬菜，相信大家都很熟悉，说起包菜，首先想起的就是手撕包菜，这道让人吃了还想再吃的佳肴。今天小心点再和大家介绍一种手撕包菜的另一种美味吃法，美味又简单。（想学手撕包菜的可以看之前的文章，或者私信于我哦）
平常我们炒包菜会配上猪肉，今天我们试试配鸡蛋试试，一样很美味哦！一起来看看吧！ 用料：包菜、鸡蛋、面粉、红辣椒（调色） 做法： 1、包菜清洗干净切成包菜丝，放入碗中
2、碗里打入两个鸡蛋，把蛋黄和蛋清搅拌均匀。
3、鸡蛋搅拌均匀后，把鸡蛋液倒入包菜盘子中，把鸡蛋和包菜丝搅拌均匀。这时需要调一点盐水，记住只需要一点点水，盐适量就好，那盐和水融合在一起，倒入包菜丝鸡蛋液，搅拌一下。
4、加入一些红辣椒丝，最后加入几勺面粉搅拌均匀
5、锅中放入适量的油，等油锅一热，那这搅拌好的食材倒入锅中，把食物都碾平，煎至两面金黄，即可
这种做法做的包菜比肉还好吃，吃完还想吃呢！在家试试吧！ |
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