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北京汇聚了全国各地特色美食，几乎想吃的当地美食都能吃得到，但如果有外地朋友来北京游玩，一定要带他们去吃北京老字号餐厅，尝一尝正宗北京美食的滋味，推荐京城十大老字号餐厅，你吃过了哪几家? 全聚德 北京全聚德始建于1864年，也就是清朝同治年间，全聚德以肉质鲜美的烤鸭著称，成为中国第一服务类驰名商标，受到国内外游客及各国元首的欢迎喜爱，为称为是“中华第一吃”，而全聚德的“全鸭宴”曾被周恩来总理选为国宴。
特色菜推荐：卤水鸭舌、盛世牡丹烤鸭、芥末鸭掌、盐水鸭肝、小鸭也酥酥、宫廷冷点、全聚德烧四宝、全聚德精品烤鸭 朝阳区分店： 双井店：广渠门外大街东三环双井桥西100米路南 三元桥店：东三环北路甲2号京信大厦1楼 北沙滩桥店：北沙滩大屯路甲1号 奥运村店：慧忠北里309号楼天创世缘A座1-3楼 望京店：广顺北大街33号福码大厦B座2楼 东来顺 “百年炭火，清汤涮肉”东来顺继承了中华传统餐饮文化的精髓，集“爆、烤、炒、涮”于一体，总共有百余道美味佳肴。东来顺从创立至今，已有百余年历史，紫铜的火锅、红白相间的羊肉片、浓香口蘑汤，配上独特调理，构成了令人难忘的美味北京涮食，有“中华老字号清真第一涮”的美誉。
特色菜推荐：它似密、焦熘鱼片、扒羊肉条、红烧牛尾、葱爆羊肉、胡同印象、炙子烤肉、白水羊头、葱烧海参 朝阳区分店： 望京店：广顺北大街16号望京华彩商业中心4层 呼家楼店：东三环北路38号院好世界商业广场二层 东坝店：金隅?嘉品Mall5层 裕民中路店：北三环裕民中路8号 金泉广场店：北苑路金泉广场金泉美食城2层 新源西里店：新源西里中街12号 石佛营店：星火西路17号金木湘旁 都一处 都一处烧卖馆始建于1738年，也就是清朝乾隆年间，都一处距今已有200多年历史，主要经营玫瑰枣、煮小花生、晾肉、马莲肉等小菜，以及烧卖、炸三角等风味菜。
特色菜推荐：都一处烧卖、酸辣土豆丝、贝勒炒烤肉、香干拌鸭珍、卤煮火烧、乾隆白菜 分店地址： 首都机场店：机场西路8号(首都机场宾馆一层) 方庄店：蒲芳路1-6号方庄芳城园美食街15号楼 学院路店：学院路7号弘彧大厦底商(地铁15号线六道口站 永定门店：永定门内东街中里15号 便宜坊 便宜坊烤鸭店以独树一帜的焖炉烤鸭闻名中外，是国家特级酒家，由于焖炉烤鸭的制作过程中见不到明火，所以也被人们称为“绿色烤鸭”。目前便宜坊焖炉烤鸭技艺已经列入“国家级非物质文化遗产保护名录”。
特色菜推荐：便宜坊烤鸭、炖吊子、桶子鸡、菌油烧海参、清酱肉、干烧鸭四宝、花腩活鲍、金牌鸭方、老咸菜三文鱼头、美级鲜菌爆鸭舌 朝阳区分店： 三里屯店：工体北路13号世茂广场·工三4层 常营店：朝阳北路17号华联购物中心 百子湾：百子湾甲12号大成国际中心C座5楼 甜水园店：甜水园北里16号京客隆超市楼上 东坝店：东坝和敬路福润四季小区A6底商 爆肚冯 爱吃爆肚的朋友一定都知道“爆肚冯”，这是北京著名的小吃品牌，创建于清朝光绪年间，已是百年老号了，至今食客不断。最早爆肚冯是在前门大栅栏的门框胡同里出的名，他家的爆肚脆嫩爽口。
特色菜推荐：牛百叶、牛肚仁、羊杂汤、羊肚仁、散丹、炸烧饼、爆蘑菇头、羊爆肚、尖椒肉丝米粉 分店地址： 前门店：廊坊二条56号 菜市口店：菜市口十字路口西南莲花胡同 前门店：大栅栏街18号2层 护国寺小吃 护国寺小吃有着浓厚的历史文化底蕴，驴打滚、艾窝窝、麻团、焦圈、豆汁等都是护国寺小吃的招牌美食，全是北京小吃的精华，护国寺小吃可以说是北京小吃的代表。
特色菜推荐：豆腐脑儿、驴打滚、奶油炸糕、糖油饼、羊杂汤、炸素丸子、爆肚、枣糕、炸糕、羊肉串、豌豆黄、豆汁、素炒饼 朝阳区分店： 东湖湾店：利泽西街8号院1号楼1层103室 新源里店：三元里街三源里小区21号楼旁 草房店：朝阳北路11号楼B座底商草房地铁站A口向西 垡头店：垡头北里9号楼底商 南来顺 南来顺始建于1937年，是北京老字号，老板原是卖爆肚的，人称“爆肚石”，后开了家饭馆，名为“南来顺”。南来顺的小吃制作方法是祖辈相传的，并不传外人。
特色菜推荐：牛肉包子、门丁肉饼、艾窝窝、羊杂汤、面茶、豌豆黄、爆肚、驴打滚、糖耳朵、姜汁排叉儿、它似密、口袋豆腐 分店地址： 右安门店：南菜园街12号2楼 珠市口市：珠市口西大街19号 SKP店：建国路87号新光天地B1楼b1032号 菜市口店：黑窑厂西里1-7号 烤肉宛 烤肉宛有300多年历史，是北京城经营烤肉最老的品牌，季氏的烤羊肉和宛氏的烤牛肉是当年北京最出名的烤肉店，据说梅兰芳、张大千等艺术大师也常来烤肉宛做客。
特色菜推荐：烤精品牛肉、精品红烧牛尾、烤精品羊肉、精品芫爆散丹、宫保虾球、麻豆腐、烧饼夹肉、糖熘卷里、酸辣乌龟蛋汤、小豆凉糕 分店地址： 南礼士路店：南礼士路58号 北新桥店：雍和宫大街185号 万泉河店：万泉河路69号 鸿宾楼 鸿宾楼的原址在天津，是清真风味的饭馆，始建于清朝咸丰年间，据说是周总理邀请鸿宾楼进京，之后就成了北京响当当的清真馆，被誉为“京城清真餐饮第一楼”。
特色菜推荐：红烧牛尾、醋溜木须、菜团子、豆包、砂锅羊头、麻酱糖花卷、糖熘卷里、趴肉条、桂花米面碗糕、红烧牛筋、松鼠桂鱼 地址：展览馆路11号 又一顺 又一顺是北京清真老字号饭馆之一，经营各地小吃、烤肉、涮肉，不过是以清真小炒为主要特色，是东来顺的一个支派，也叫“西来顺”。
特色菜推荐：扒口条、独面筋、扒牛肉、白水羊头、精品牛尾、栗子牛腩、炸豆腐、杂碎汤、它似密、香辣羊排、腰果虾球、羊肉串、烤羊腿 地址：德外黄寺大街西口28号 |
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