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经常有茶友说，自己喝的茶总感觉有些不一样，或者说买到了劣质茶。今天就和大家说一下茶叶种所含的“垃圾”！ 一、色素茶 在做茶的时候，尤其是绿茶中，有一道工序必不可少，那就是杀青。它是为了让茶不继续氧化，从而可以让茶看上去很绿，而且时间维持的很长。但是呢，杀青有一个缺点，那就是会影响茶叶的品质。因为一些原因，比如做茶的工艺不好，或者茶叶的原料太差，就导致茶叶在经过茶青这个工序后变得十分难看。那怎么办呢？我们商家可是非常“聪明”的，他们便将一种物质加入茶叶中，它就是色素。 其中最常见的色素就是铅铬绿，它的作用可以让茶叶变得非常绿。那它还有一个身份，就是油漆的一种。它的危害就是可以极大的损害人的中枢神经和器官。那我们怎么知道茶叶种含有这种色素呢？教大家一个方法！ 拿一张白色的餐巾纸，然后用茶水打湿，如果能够看到很明显清晰的色斑，那么极大有可能存在一些色素。而且茶叶的香气是非常自然的，如果加了色素的茶，味道则非常的刺激，不舒服。 二、糖炒茶 喝茶回甘是茶叶的一大特点，好茶更是回甘非常的棒。一些商家为了让很差的茶叶达到回甘的效果，特意在茶叶中加糖，来模拟回甘的效果。一些不能吃含有糖食物的病人，如果喝了这种茶，后果非常的可怕。小茶君教大家3个方法辨别是不是糖炒茶。 1、用舌头舔一下，如果能够感觉到甜味，那么就是这种劣质茶了。 2、用手去搓捻，如果粘手，那么很可能是糖炒茶。 3、糖炒茶的第一泡甜味很明显，接下来再泡一泡就非常的淡，香味极具消散。 三、滑石粉 有些茶叶叶底发黑，喝的时候看的好难受，那怎么办呢？不急，有办法，加点滑石粉就搞定了！加了滑石粉的茶叶，叶底更加好看，口感也不错，重量也上去了。那滑石粉是什么呢？它是一种用盐酸处理过的粉末，而且是世界卫生组织定义其为致癌物。惊不惊喜？如何鉴别这种茶呢？其实很好鉴别，加过滑石粉的茶，茶汤可不是明亮透彻，而是非常的浑浊。 |
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