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栗子南瓜就是我们常说的“印度南瓜”、“日本南瓜”、“西洋南瓜”等均属这个种，以圆形或扁圆形居多，老熟瓜的果皮颜色有绿色、青色和橘红色，蜡粉较轻。栗子南瓜根系、耐高温能力、抗白粉病性都较普通南瓜稍弱，比较耐低温。淀粉含量比普通南瓜高，口感好，是食用型南瓜。这几年很受人们的“追捧”。 下面二妹子主要介绍一下“栗子南瓜春茬日光温室栽培定植后的管理技术”，供菜农朋友参考！希望对大家有一定的帮助。 ◆栗子南瓜定植后管理要点: 栗子南瓜定植后管理主要分为温度管理、水分管理、植株调整、人工授粉、坐果前管理及果实管理等。 1.温度管理 定植后至醒棵前一般不通风透气，增加室内气温，使温室内白天气温保持在25~35度，夜温在15度以上，促进幼苗成活。活棵后至雌花出现，白天气温高30度时应开后墙窗口或揭前膜降温，下午室内温度降至25度时应闭棚。开花结果期白天温度控制在25~30度，夜温在15度以上。果实褪毛至成熟期，外界气温较高，温度控制主要是降温为主，白天气温不超过30度，夜温在18~20度之间。 2.水分管理 定植后至醒棵前一般不浇水，闭棚增加湿度，防止水分蒸发流失。醒棵至抽蔓时要见干见湿，不干不浇水，以有利南瓜健壮生长和提高根系土壤温度。雌花开放后，此时营养生长和果实生长同时进行，需水量大，要加大水分供应。 3. 引蔓 植株生长到30厘米左右时，南瓜开始甩蔓，此时要及时吊绳固定南瓜藤蔓。所用绳索最好是麻绳，其次是草绳，再次是双股塑料包扎绳。引蔓多在中午前后藤蔓较为柔软时进行，顺着藤蔓的扭曲方向顺势绑蔓。刚开始时每隔3~4天绑蔓1次，以后随着气温升高，生长加快，每隔2天左右就要绑蔓1次，直至手够不着为止。 4. 整枝摘心 南瓜的分枝能力很强，每个叶腋都能形成侧枝，主蔓上形成子蔓，子蔓分生孙蔓，整枝就是有目的地剪除部分藤蔓，使养分集中在需要保留的藤蔓上，形成藤粗、叶大的长势，从而提高同化效能，通风透光，减少病害的发生。 整枝方法有很多，如单蔓式整枝、多蔓式整枝，整枝也可以不拘某种形式，多种方法并用。 ①单蔓式整枝:是把侧枝全部摘除，只留1条主蔓结瓜。一般早熟品种，特别是密植栽培的南瓜，多用此法整枝。在留足一定数目的瓜后，进行摘心，以促进瓜的发育。 ②多蔓式整枝:一般用中晚熟品种，就是在主蔓有5~7节时摘心，然后留下2~3个侧枝，使子蔓结瓜。主蔓也可以不摘心，而在主蔓基部留2~3个强壮的侧蔓，把其他的侧蔓摘除。 ③不拘形式的整枝方法:就是对生长过旺或徒长的植株，适当地摘除一部分侧蔓、弱蔓，叶片过密处适当打叶，这样有利防止植株徒长，改善植株间通风透光条件，减少化瓜现象的发生。 5. 点花（人工授粉） 南瓜是雌雄异花授粉植物，依靠蜜蜂、蝴蝶等虫媒传播花粉。在自然授粉的情况下，异株授粉结果率占65%，本株自交授粉的结果率占35%。从人工授粉和自然授粉的效果看，人工授粉的结果率可达72.6%，而自然授粉的结果率仅有25.9%，所以人工授粉对提高南瓜的结果率极为有利。 温室栽培栗子南瓜3月中下旬或4月上旬就能开花。一般来说，第1雌花应该摘除，这是因为： ①由初花期气温低、日照短，雌花发育早雄花，雌花开放时雄花还未开放，没有花粉供应，雌花成为无效花； ②首节雌花往往由温度低，营养供应跟不上，造成发育不良，形成畸形瓜； ③过早结果会影响营养生长，使得植株叶面积过小，影响后期瓜的生长发育。 当第2雌花开放时，此时外界气温尚低，没有蜜蜂活动，需要人工点花，以便促进坐果和果实膨大。人工授粉的具体做法是：一般南瓜花在凌晨开放，所以人工授粉要选择晴天上午8时前进行，可采摘几朵盛开的雄花，用蓬松的毛笔轻轻地将花粉刷入干燥的小碟子内，然后再蘸取花粉轻轻涂满雌花的柱毛上，授粉以后摘张瓜叶覆盖，勿使雾水侵入，以提高授粉效果。也有的将雄花采摘后，去掉花瓣直接套在雌花上，使花粉自行散落在雌花柱尖上，或用雄蕊在雌花柱头上轻轻涂抹，这样也能达到人工授粉的目的。 如果此时还未有雄花开花，就需要考虑用化学激素点花了，具体做法是：用10~20毫克/千克的2，4.D或萘乙酸稀释溶液，涂正开的雌花花柱上。 6.疏花疏果 单蔓整枝留第2、第3或第4个果实即可，摘除低节位或果形不正、带病受伤幼果，以保证所留果实的发育，同时摘除其余的雌花和雄花。双蔓整枝的，每个蔓留第2雌花坐果，待它们完全坐果后，摘除其余的花或果。 7. 坐果的前期管理 ◆要点:南瓜坐果后就进入营养生长和果实生长同时进行的阶段，此时，温度、光照、水分和营养供应极为重要。 温度与光照关系密切，要增加室内气温，首先，要充分利用光照，充足的光照不仅有利增温，也有利植株养分的积累，因此，如果膜上沉积的灰尘多比较脏的话要用水冲洗干净。其次，加强揭盖管理，除非气温过高需要揭膜透气外，尽量不揭膜，即使揭膜也应在中午时分进行，并及早闭棚保温。再次，要控制好水分供应与室温的关系，浇水会降低土温，过多的水分不利温室整体温度的上升和保持，浇水应掌握的原则是：不干不浇水，中午浇小水，晴天浇水。 在此期间，新的侧枝仍比较活跃，在坐好的果实前留3~4片叶摘心，使得营养向果实集中。 8.果实管理 开花后7天果实进入迅速膨大期，此后的1个月要充分供应水分，结合浇水适当施些复合肥或人粪尿等，并根据室内气温情况，多通风透气，保证温室内二氧化碳的浓度，促进果实的生长。晚间气温高15度时，棚膜就不需要放下了。开花后45天，即到果实采收前10天不要供应水分。 在南瓜果实的生长发育过程中，为促进果实的正常发育，提高果实的商品性，应该及时进行果实管理工作。 为了充分利用空间，温室内南瓜多采用吊蔓栽培，果实悬在空中，大多数情况下能比较均匀地接受光照。但有时由叶片茂盛，会遮盖果实，造成果实表面接受不到阳光，因此，应当摘除遮在果表的叶片，让果实见光。 9.采收 如是采收嫩瓜，开花后20天就可以进行。如要采收老熟瓜，一般在开花后45天果实就基本成熟了，但如果让瓜具有最佳的品质，应该到55~60天后采收，采收越晚，品质越好，越耐贮藏。 【结语】: 栗子南瓜属于特色南瓜中的品种之一，在我国热带地区特色南瓜露地栽培通常有春、秋和冬3茬，长江以南分春季和秋季2茬，淮河以北通常只有春季1茬。随着大棚、日光温室和加温温室等保护设施的广泛应用，长江以北基本上可以种植2茬或3茬，但以春茬生长最好，品质最佳，病虫害最轻。 |
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