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说起面条，不止大江南北，可谓是人人都爱，距今已有四千多年的历史，食用方便，营养丰富，早已被世界人民所喜爱。 不同的地域，面条的种类和做法都有区别，北京的炸酱面、武汉的热干面、襄阳的牛肉面等等，花样繁多，品种多样，极具地方特色，将 面食的风味发挥到了极致。 哈妹最近对炸酱面可是独宠到家了，油香不腻的炸酱，温和而又劲道的面条，有了炸酱的加入， 平凡的面条顿时注入了灵魂，爽口好吃，一口接一口，带劲。 下面哈妹分享一道炸酱面的食谱给大家，大家不妨试试看，让你的好胃口瞬间回归。 炸酱面
配料:面条400克（2碗量）、李锦记黄豆酱一大勺、李锦记甜面酱一大勺、猪肉末200克、黄瓜半根、胡萝卜一根、洋葱半个、葱、姜、蒜少量、白糖一小勺、香醋半勺、老抽半勺、料酒2勺、香菇4朵 烹饪步骤: 1.李锦记黄豆酱和甜面酱
2.备好食材
3.蔬菜洗切好
4.半锅水加盐、几滴油烧开，下面条
5.同时另起锅，放入姜、葱、蒜末煎香
6.李锦记黄豆酱和甜面酱各一勺，加入煎香起油
7.加入肉末翻炒
8.加料酒、糖、醋、老抽，视情况加入少许水。
9.香菇和洋葱丁倒入锅内。
10.加入少量水盖上锅盖，煮软烂
11.炸酱做好
12.捞出面条，摆上黄瓜胡萝丝，拨入炸酱
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