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癌症这种恶性疾病，均衡饮食是关键，同时还要给予足够的营养以支持治疗。有资料表明，癌症在治疗过程中，配合饮食有治疗结果相加之功效，同时做好适当锻炼，有益于病情恢复。 癌症病人的饮食搭配 1、蛋白质类 癌症病人要尽可能吃优质蛋白，尤其放疗后应选择高蛋白饮食来补充能量，如鱼、蛋、肉类(猪、牛、羊肉和禽肉)以及豆制品。蛋白质占总能量的少数即可满足成年癌症病人的需要，但通常老年病人的蛋白质摄入量要大于总能量的少数。但需注意的是肾功能不全的病人要限制蛋白摄入量。 2、乳品类 各种形式的乳制品，是维生素A、B、D以及钙的主要来源，也可提供一定量的蛋白质。 3、蔬菜水果类 建议癌症病人采用美国肿瘤协会推荐的膳食指南，每天至少吃5份果蔬(1份果蔬约85克，相当于1根小香蕉、中等苹果或1根小胡萝卜)，以提供维生素和矿物质。柑橘类水果是维生素C的主要来源;深黄绿色蔬菜可提供维生素A;蔬菜可提供维生素、微量元素、膳食纤维。这三种物质对人体相当重要，不能缺少。 4、谷物类 米饭、面条、馒头、粥等，可提供糖类、维生素B及铁。另外，每天还需脂质(包括动物脂肪、植物油等)，提供热量和维生素来防止消耗自身的脂肪。 营养治疗现在越来越受到重视，科学的营养搭配可以纠正或改善病人的营养状况，提高机体抗压功能和抗病、抗癌能力，此外也要及时搭配扶正固本的中医药进行调理，能提高病人对手术以及放、化疗的耐受性，减少术后感染，加速伤口愈合，降低复发和转移的情况，提高成功结果。尤其在冬季，癌症病人锻炼机会有限，通过饮食提高抗压功能是一种合理的治疗手段。 我是肿瘤专家一谯亮亮 |
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