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日本对土壤的管理十分重视，他们改良土壤有两大法宝，第一个就是果园生草，第二个就是堆肥改土。当年在日本工作的时候虽然没有亲自做堆肥，但是也注意到了那些男雇员们做堆肥的过程，说实话，堆肥制作是一件很累的事情，如果没有农业的情怀，还真难以坚持下来。 日本的堆肥制作，主要是把果园周围废弃的落叶、秸秆、牛粪等收集起来，通过发酵后变成有机肥的过程。堆肥可以有效增加土壤里面有机质的含量，改善土壤板结情况，增加土壤疏松性，提高土壤活性。 日本农园一般是每年秋天采果后开始制作堆肥，然后发酵4、5个月之后再来年春天撒施到果园中，一般来说，堆肥用量无需限定，可谓是多多益善。 堆肥材料： 大家可以看看这些图片： 1、落叶 2、谷壳 谷壳做堆肥，水量适当增加 3、果树剪下来的枝条粉碎后也可以做堆肥，比如说葡萄枝条、梨树枝条等。 为了增加有机肥力，一般堆肥还会加入牛粪、鸡粪、马粪等，这样堆肥发酵时间也会更快速。 发酵 发酵是堆肥的关键操作，将原材料和一定的酵素混合好后，再加入50%的水，水不要加太多，后期可以再增加。然后盖上一个塑料袋子隔绝大部分空气就可以了。发酵会释放大量热量，同时每周也需要翻动一次发酵材料。 一般情况下，三至四个月，堆肥就会发酵成功，发酵好的堆肥是没有臭味的，如果还有臭味说明还没有充分发酵。下图就是充分发酵好的堆肥。 使用 不同的原材料，制作出来的堆肥含量也是有差异的，一般来说，氮磷钾三种元素都是比较充足的，也别是氮元素，相对来说会高一些。所以堆肥比较适合做基肥，同时其对土壤的改良作用也是持续有效的。 下图就是日本一家梨园在撒施堆肥。 关于日本堆肥的制作，我就简单的分享一下。目前国内做堆肥的农户已经不多了，主要原因是农家粪越来越少了，好不容易做一次也做不了太多，还费时费力，同时也有农户跟我反馈，说堆肥要经常搅拌，需要大量的人工劳动力，有点得不偿失的感觉。我想说的是虽然做堆肥费时费力，但是这还是性价比很高的一种改良土壤的好方法。 |
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