滋阴补肾“玉米山药排骨汤、黑豆黄芪牛肉汤、银耳莲子红枣羹”

食材

排骨600g

玉米2根

山药1根

葱段适量

姜片适量

辅料

料酒1勺

盐2-3g

鸡精少许

做法

1 排骨冷多下锅焯一下水。

2 煮开后撇去浮沫，冲洗干净。

3 加葱姜、料酒。

4 一次性加足量水。

5 万慕智能升降锅开启火锅程序，大火煮开后转小火慢炖半小时。

6 倒入玉米、加少许盐，继续中火煮20分钟左右。

7 最后下山药煮熟。

8 出锅前加鸡精调味即可，不喜欢可以不放。

9 装碗撒葱花开吃.

食材

黑豆80克

黄芪15克

红枣30克

牛肉300克

辅料

生姜3片

盐适量

做法

1 黑豆提前浸泡3小时。

2 黄芪、红枣洗净。

3 牛肉切块焯水，冲去浮沫。

4 所有食材一起下锅，加水约1800ml。

5 大火烧开后撇去浮沫，转小火煲1.5小时。

6 喝时再加盐.

食材

银耳适量

莲子适量

红枣适量

辅料

• 冰糖适量

做法

1 银耳、莲子泡发，红枣浸泡半小时。

2 银耳撕成小朵，全部食材放入高压锅中，添加适量水烧煮，盖限压阀上汽后转小火15分钟。

3 酌情添加冰糖调味。