【原】杨功夫||煎饼·大葱

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煎饼·大葱

山东 / 杨功夫

说山东到山东，山东好吃煎饼卷大葱。我是吃煎饼卷大葱长大的。  

——题记

煎饼 

女娲走了没几天 
人们把你请来补天 
在磨盘的隧道里 
饱受粉身碎骨的煎熬 

用自己的泪水和躯干 
磨去了棱角 
磨平了沟壑 

粘稠的糊子充满辛酸 

你躺在滚烫的鏊子上 
凤凰涅磐般重生 
蜕变成一个美丽的月圆 
散发着诱人的芳香 

我把清白的大葱放在你的怀里 
咀嚼着苦辣 
我让新鲜的蔬菜和你为伴 
品尝你的香鲜 

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大葱 

你不和树比高 
不和花争艳 
你的躯干任人宰割 
在那个叫锅的器皿里享受煎熬 

看见的是你清清楚楚 
掩埋的是你明明白白 
你的躯干洁白无瑕 
白莲般出尘不染 

人们把你请到厨房里坐客 
和普通的蔬菜相陪 
与高贵的山珍海味为伴 
你从不挑剔，不卑不亢 

你因山东人出名 
煎饼卷大葱 
你因豆腐而高尚 
一清二白

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(本文编辑/杨关庆）