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▲ 食物还能从天而降？ 小长假期间，大多数人都有出行计划，特别是在家宅了几个月的孩子，更是迫不及待要踏春吃美食了。今天我们就带大家去体验一家很酷的餐厅。 据说他们家的就餐体验在郑州可是独一份儿，上菜不用服务员，满满的科技感。只是环境固然重要，但会不会喧宾夺主？食物的味道能够达到吃货们的要求吗？带着种种的疑问，我们也开始了这次的尝鲜测评。 考虑到这家餐厅最近实在太火爆，朋友圈、微博到处都有它的踪迹，为了避免长时间的等待，我们提前出发，中午11点半就到了餐厅。好在这个点儿人家刚刚营业，不用排队就能有位置。 到得晚的朋友就没有这么好运了。根据我们的观察，12点之后，这家店几乎就要开始排队，而且不能电话预约，只能现场等位。如果你想省去大把的等待时间，建议还是早点儿来吧（此节目为疫情前拍摄，疫情期间堂食还请大家注意防护）。 虽说人气旺，但这家的服务还是给我们留下了很深的印象。就拿排队等位来说，等的久人心难免会急躁，再加上大多数食客都是带着孩子来的，焦虑的程度自然会更重一些。好在，店家贴心地在门口设置了投影，循环播放孩子们爱看的动画片，家长们不但能歇脚，身心也会更轻松。（疫情期间，建议大家还是给自己和孩子做好防护）。 由于这是一家以“失重”为主题的餐厅，店里少不了要设置大量的科技产品。上菜要么靠机器人，要么就靠重力顺着轨道从天而降。眼花缭乱的同时，最直接的影响就是省去了大量的人力，服务员可以专注在食客们的其他需求上。 因为这是一家新开的餐厅，店里的整体环境和卫生程度都是比较好的。服务员统一着装，腰间还系的有围裙。蓝红相间的灯光一打，整体比较通透。 不知道你们有没有这样的感觉，来这种以主题见长的网红餐厅吃饭，我们的心理预期会比其他餐厅略低一些。毕竟，花哨的噱头才是餐厅真正的卖点。但如果徒有虚表，菜品的味道跟不上，恐怕这样的餐厅也只会成为“一次性”的，去过之后我们就再也不会去了。
带着这样的固有印象，我们按照三个人的饭量，点了两个招牌汉堡、一份牛排、一份红酒焗牛肉还有三杯饮料，总共消费333元。人均111的价位虽算不上物美价廉，但对于商圈美食来说，还算中规中矩，能接受。
关于菜品的口味，我们先来说说主菜之一的热辣炙烤熔岩牛排吧。单听名字就诱惑力满满，“辣”、“烤”、“牛”三个字凑在一起，很难让人产生抵抗力。菜品上桌的瞬间也着实来了一点小惊喜。和常吃的黑椒牛排不同，这道菜更像是中西结合的成果。
一大块牛肉码在正中间，周围布满了各种中式的配菜，青红椒、干辣椒，牛肉上面甚至直接来了一串鲜花椒，暂且不说味道如何，这种充满川菜气息的西餐组合，的确会让人眼前一亮（也可能会是不伦不类😂，看你们怎么想了）。
因为花椒的量很足，所以藤椒味比较浓郁。牛肉的品质也很在线，切面粉嫩有汁水，而且还很好嚼。对于67块钱一份的价位来说，性价比还是可以的。女生一份足够，男生可能会吃不饱。
红酒芝士焗牛肉，一份68元，会装在餐盒里“从天而降”。菜品拿到手后，不得不说，这分量也太小了，牛肉最多也就十几块。但除去性价比不高这一点不说，这道菜的味道还是很能打的。
牛肉的口感像是牛腩，肥瘦相间，鲜嫩软烂，并且超级入味，一口下去，有惊艳的感觉，值得尝试！搭配大量的芝士一起吃，能尝出淡淡的奶香。配角口蘑和胡萝卜虽说可以让这道菜的滋味更丰富，但比重偏大，更像是在提醒我们那本就不高的性价比。
失重烧烤汉堡就不多说了，56元一枚，味道中规中矩，价位相比快餐来说确实有点高，但用料实在，能尝得出食材还是不错的。
为了避免我们的主观印象对大家产生误导，走之前，我们还专门在店里打听了一圈。食客的普遍反映是：形式很新奇，味道也还不错，特别是焗牛肉，能吃出惊喜感；唯一的不足就是分量偏小，按正常饭量点，可能会吃不饱。不过如果你是抱着试一试的心态去打卡，还是值得的。（仅限当天出品质量，测评标准满分五星） - 👇 - 想发现更多美食吗？ 可以在抖音搜索 河南民生频道香香美食 （1747522479） 或是在快手搜索 河南广播电视台香香美食 （1478289402） |
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来自： 扫地僧一一 > 《2714、借鉴的料理装修运输》
