原料:鲜香菇、口蘑、黄瓜、彩椒、白芝麻。调料:盐、糖、香油、红油、花椒油。做法:食材洗净,统一切四方粒备用。锅中注水烧开,倒入香菇、口蘑焯煮两分钟倒出,过凉沥干水分。把所有准备好的食材放入盆中,调入以上调料搅拌均匀入味装碟,撒上白芝麻即可。