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来源：上医健康 【导读】“胃喜温不喜凉”“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃、肾伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化，代谢毒素要靠肾脏排出，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。 1 肾病学宗师立下的“家规”： 不准家人和孩子们吃冷饮 邹燕勤 邹云翔之女，江苏省中医院主任中医师，教授，博士研究生导师，江苏省名中医，享受国务院特殊津贴，全国中医肾病医疗中心暨中医肾病学重点学科学术带头人。 时年85岁的邹燕勤女士，看起来却年轻20岁，家族三代人、八十年研究中医肾病的，一家三代人都是衰老慢+身体好，邹燕勤女士平常看报跳广场舞玩微信，晚上11点睡，早上6点起，生活是比较自由的，家族饮食原则也没有特别的。 不过，在她们家族里面也不是什么都吃，有个特例，媒体也曾经报道过，不论研究学问到多晚、现代科技如何发展，有一条，不能破，这话也是邹燕勤老师的父亲——我国中医肾病学宗师邹云翔先生立下的： 不准家人和孩子们吃冷饮。 2 冷言冷语听不得 冷菜冷饮吃不得 中西医都不鼓励这个行为，你却以为是美味！ 虽然说冷饮（各种冰镇饮料、冷藏或冰冻的白开水）不至于让人中毒，也属于一种各大店铺都在销售的正常食物，但为什么世代从医的邹燕勤老师家族三代都不准碰冷饮呢？我们先来看一段俗语： 冷言冷语听不得，冷饭冷菜吃不得。 喝温水，吃热菜，不拉肚子不受害。 一年四季喝热汤，郎中乘早去改行。 上面这段俗语虽然不尽科学，但却能够把最简单的意思表达清楚，背后西医、中医都有理论，也比较复杂。 中医里，邹云翔老师说“胃喜温不喜凉”“肾也是喜暖不喜寒”，冰冷食物对胃伤害大。人体的气血、五谷营养，都要靠脾胃来吸收运化；靠肾脏排出人体代谢毒素，所以保护好脾胃和肾脏非常重要。 看西医，你病了，去看病，医生不论给你开什么药，都会说句，多喝温开水，多运动，多休息。没有哪个医生会让你喝冷水的吧？ 3 对吃冷饮危害的认识 古已有之 皇帝大夏天喝冷饮也拉肚子 其实，吃冷饮的危害，最早在宋朝就被发现了。《宋史》第三百八十五卷记载了南宋皇帝宋孝宗跟礼部侍郎施师点的一段对话，宋孝宗说：“朕前饮冰水过多，忽暴下，幸即平复。”意思是我吃冷饮吃得太多，搞得前几天拉肚子，幸亏现在不拉了。 施师点说：“您是国家最高领导人，一举一动都关系到江山社稷和百姓生活，千万不能再凭自己喜好乱吃东西了。”宋孝宗“深然之”，对他的话深表赞同，从此拒绝冷饮。 林则徐给洋人喝热汤，让他们见识了中国的厉害 据说鸦片战争前后，英国使臣深恨林则徐禁烟，有一回请林吃饭，席间照理要上一道甜点，为了作弄这位中国的钦差大臣，洋鬼子请林则徐吃雪糕。 林则徐算是精通洋务的了，但这玩意儿倒是没见识过，他见上面冒白气，便用嘴呼呼地吹，英国人讪笑不已！林则羞愧万分。 过几天林则徐回请英国使臣，端上一道老母鸡汤炖豆腐汤，只见汤面上盖着厚厚一层油。滚热却不冒气，英国使臣不知就里，舀起一勺猛喝一口，立即被烫得大叫起来，这才知道林则徐的厉害。 4 无论什么年纪、什么性别 都要少吃冷饮 老年人少吃冷，避免触发各种隐性疾病 人到老年，吃药药效不好、吃营养品营养补不上，情况多半在于脾胃不好。津液亏损、肠胃功能逐渐虚弱本是正常退化，生活不良的饮食习惯却会让退化速度翻倍，中老年人食宜缓、淡、暖，不要吃冷饭冷菜，更要少吃冷饮。 中老年人牙口不好、有胃病胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、慢性结肠炎、胆囊炎以及长期腹泻、消化不良的病人，不宜吃冷饮食品。 大量喝冷饮，会致使血管突然收缩，血压升高，对于高血压患者来说，容易诱发脑溢血。 冷饮（果饮料、冰冷水）可使咽喉部炎症加重或诱发咳嗽，所以肺部不好的、呼吸系统有疾病、喜欢咳嗽的不要吃冷饮，不光是夏天不喝冷饮，一年四季要喝温水。 男人豪饮冰啤酒，诱发心梗夺命 冷饮，一般人会想到是甜品，因而男人吃冷饮好像没有特别的禁忌，但是豪饮啤酒这种常见的行为很容易被忽视：啤酒一般都是冰的呀。 《城市信报》报道 家住青岛市南区的胡先生因为在一家路边摊喝了凉啤酒，没想到回家睡到半夜突然大汗淋漓。家人将他送到青岛市第九人民医院，经检查，胡先生被诊断为急性下壁心肌梗死。 大家可能不知道，通常饮用3杯以上的冰水，其心电图上就会出现异常变化。所以，男性吃冷饮的问题也要注意。虽然说冷饮不会直接致病，但是会诱发本身一些隐藏疾病，特别是现在大多数人身体都处在亚健康状态的情况下，更加要注意自己的身体。 女性少碰冷饮，妇科好，口气好 女性不但要一年四季少碰冷饮，冷水澡都要少洗，不然痛经、月经不调都会找上门，这些都是常识，还有一点：长期冷饮影响月经，还会造成口臭。 我国有关学者研究发现：月经紊乱者的卵巢功能不全和月经过多造成的贫血，与牙周炎的高发率有关。由于牙龈经常发炎、红肿，厌氧菌、金黄色葡萄菌等病菌在口腔大量繁殖，牙龈及口腔黏膜溃烂，口腔冒出难闻的气味。 幼儿小孩少吃冷饮，不然缺营养长不高个，还可能得多动症 处于快速生长发育阶段的孩子们，需要均衡的营养。冷饮中虽然含有不少糖分，但却缺乏蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等其他营养物质，根本无法代替正常食物的营养。 还有一些冷饮中的香精长时间接触会影响神经元的传递，引起小孩子多动症。 5 冷饮不能清心火 还会导致头痛 吃冷饮不能清心火 冷饮之所以好吃，是因为让人感觉能够“瞬间降火”，而实际上，贪吃寒凉食品和冷饮不仅不能清心泻火，反而会损伤脾胃，过于贪凉图痛快，只会损伤人体阳气。 对于阴虚火旺体质的人群，如果外感风热，出现发热寒战等症状，应及时到医院诊治，在医生指导下，服用一些具有清热泻火、凉血退热功效的药物，避免发生身心病变。 冷饮吃多了会导致头痛 吃冰淇淋等冷饮一定要适量，且吃的时候要小口慢慢吃，吃多了，吃急了会导致头痛。 这主要是因为吃大量冷饮，嘴巴里上颚会迅速变冷，因为温度下降太快，后部的神经中枢的神经群会向大脑发送错误信号，导致脑部血管急速收缩。 短时间后，上颚温度又恢复正常，神经群又向大脑发送正常的信号，使脑部血管急速扩张，虽然这个过程只会持续几秒钟，但血管的收缩、扩张就会导致头痛。 |
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