“4种菜”种阳台，10天就能吃，长势快结果多，一年不愁没菜吃！

1、豌豆苗

如果不会种菜的朋友，可以试试种一些豌豆，因为它也比较容易种，可以用沙子种，也可以用腐叶土园土来种。先把豌豆放在清水里面浸泡十个小时左右，再播种，放在光线明亮通风的窗台上，十几天就可以长出又高又嫩的豌豆苗来，用豌豆尖来做汤特别美味可口，豌豆苗也可以水培，7天就能吃。

2、小油菜

小油菜就非常好种的菜，而且营养丰富，富含维生素A和维生素C，此外还有不少的钙、锌等矿物质元素，小油菜发芽特别快，种子也不需要泡水，直接播种到土里，覆土不要太厚了。只要土壤特别肥，然后多晒太阳，它就会长得绿油油，特别茂盛养眼，有一个菜友把小油菜小苗，移栽到大花盆里，多给肥水，多晒太阳，一棵能长到半斤重。

3、茄子

盆栽茄子很简单，我们可以直接购买健壮的茄子苗种，这样生长也会快一些。准备一个大的泡沫箱或者种植箱，填上疏松透气的营养土，也可以自制土壤，土壤中混入一些底肥，如腐熟粪肥，然后挖个洞，将茄子苗种上，轻轻按压，浇透水就可以了。茄子颜色漂亮颜值高，还结果多，一年四季都能开花结果，所以在阳光种植茄子是非常合适的。

4、胡萝卜

胡萝卜质脆味美而又营养丰富的家常蔬菜，素有“小人参”之称。胡萝卜中含有大量的胡萝卜素、维生素A、维生素B1、维生素B2以及花青素、钙、铁等营养成分。可以在家里盆栽几盆，不仅漂亮还能收获。