像云朵般松软的牛奶面包 低卡低糖又低脂的食物 关键是不用炼奶,不用奶粉,不用黄油 一口咬下去oh my god!太柔软了吧! 材料极度简单,合适新手家里食材不多的集美们 食材准备 01.高筋面粉250克 02.低筋面粉50克 03.糖40克 04.盐1克 05.川秀高糖酵母3克 06.牛奶150克 07.玉米油30克 开做咯 01. 所有食材(除油外)搅拌成絮碎装,用手揉成面团盖保鲜纸静置20分钟 02. 20分钟后加入用手揉出膜,醒面1小时(发至两倍大) 03. 一小时后取出揉走空气分成9份,每份都揉成圆,排列整齐再醒面1小时 04. 预热烤箱200度烤12-15分钟 小tips: 烤箱时间不宜过长,注意不要上色过度 小小的爱心花卷,浓郁的南瓜清香,松软好吃!~各位菌主学会了吗? |
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