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像云朵般松软的牛奶面包,oh my god!太柔软了吧!

 xzg013 2020-04-07
喵~

像云朵般松软的牛奶面包

低卡低糖又低脂的食物

关键是不用炼奶,不用奶粉,不用黄油

一口咬下去oh my god!太柔软了吧!

材料极度简单,合适新手家里食材不多的集美们

食材准备

01.高筋面粉250克     02.低筋面粉50克    

03.糖40克     04.盐1克   05.川秀高糖酵母3克   

06.牛奶150克   07.玉米油30克

开做咯

01. 所有食材(除油外)搅拌成絮碎装,用手揉成面团盖保鲜纸静置20分钟

02. 20分钟后加入用手揉出膜,醒面1小时(发至两倍大)

03. 一小时后取出揉走空气分成9份,每份都揉成圆,排列整齐再醒面1小时

04. 预热烤箱200度烤12-15分钟

小tips:

烤箱时间不宜过长,注意不要上色过度

小小的爱心花卷,浓郁的南瓜清香,松软好吃!~位菌主学会了吗?

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