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掀起锅盖,一股浓郁的鳝香、饭香扑面而来,锅中的米饭金黄透亮

 盛培文图书馆 2020-04-08

用料

黄鳝3条

玉米粒适量

胡萝卜半条

大蒜适量

姜片几片

芹菜适量

盐适量

蚝油适量

酱油适量

料酒适量

黄鳝饭的做法

1.米下锅煮饭,加入适量玉米,饭更好吃,口感更丰富

掀起锅盖,一股浓郁的鳝香、饭香扑面而来,锅中的米饭金黄透亮

2.开启煲仔饭功能

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3.爆炒大蒜和姜片,也可以是姜丝,可是我不太吃姜,片更好挑掉

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4.加入胡萝卜丝翻炒

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5.加入黄鳝肉,可以稍微切细一点,我的有点粗

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6.加入蚝油、酱油、盐调味

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7.加入适量料酒翻炒,去腥

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8.饭煮饭水干,注意这里还没有熟

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9.把黄鳝铺到饭上,盖上盖子继续煮饭

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10.饭熟了,撒上芹菜粒,拌均匀就可以开吃了,香喷喷好好吃

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黄鳝饭成品图

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