用料 黄鳝3条 玉米粒适量 胡萝卜半条 大蒜适量 姜片几片 芹菜适量 盐适量 蚝油适量 酱油适量 料酒适量 黄鳝饭的做法 1.米下锅煮饭,加入适量玉米,饭更好吃,口感更丰富 2.开启煲仔饭功能 3.爆炒大蒜和姜片,也可以是姜丝,可是我不太吃姜,片更好挑掉 4.加入胡萝卜丝翻炒 5.加入黄鳝肉,可以稍微切细一点,我的有点粗 6.加入蚝油、酱油、盐调味 7.加入适量料酒翻炒,去腥 8.饭煮饭水干,注意这里还没有熟 9.把黄鳝铺到饭上,盖上盖子继续煮饭 10.饭熟了,撒上芹菜粒,拌均匀就可以开吃了,香喷喷好好吃 黄鳝饭成品图 |
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