小的时候家里吃的菜基本上都是老妈种的比较多，而且都是应季的食材。现在随着生活水平的提高，老妈种的菜品种单一，已经不能满足日常生活的需要了。所以很大部分的菜都是在超市里面买的。相信大家也经常去超市买各种各样的菜。 其实我们在超市买菜的时候，会遇到各种包装的青菜，有的散放在货架上，有的直接包在袋子里，有的是捆扎在一起的。还有的带着泥土，有的特别的干净，买菜时，聪明人都买“带泥”的菜，原来一直买错了，涨知识了，那在买菜的时候遇到这几种蔬菜最好是不要买回家，否则不新鲜还浪费钱。 第一种：价格便宜包装好的蔬菜我们在超市经常遇到各种各样包装好蔬菜，这些包装好的蔬菜价格相对比较便宜，但是这种蔬菜存放的时间较长，一般也不新鲜了。我们买菜就是想吃到健康又新鲜的蔬菜，所以遇到这样包装好的而且价格相对比较便宜的蔬菜，建议不要选购了。 当然现在是特殊时期，有部分超市里面全部是包装好的蔬菜，这种蔬菜并不在这样价格便宜的蔬菜里，所以这种蔬菜是新鲜的，可以选购的。 第二种：泡发过的菌类菌类的菜品一般是新鲜的或者是干货类的，但是有的地方会销售一些泡发的干货。遇到这样的食材建议不要选购。一般的菌类比如木耳，香菇这些泡的时间过长会容易滋生细菌，而且还有可能会出现一些毒素，如果误食这些食材会很容易造成身体不适，所以遇到这样的蔬菜还是建议不要选购了。 第三种：胶带捆绑的蔬菜现在很多的蔬菜会捆绑好再销售，我们小的时候一般用草编的绳子销售的，但是现在人们为了方便很多都会用胶带捆绑销售，但是大家都知道胶带上会有一些微毒的成分，用胶带捆绑会沾染到蔬菜上，对我们的身体造成一定的危害。而且有的商贩为了谋取一定的利益，会在里面夹杂一些坏的或者是不新鲜的蔬菜，所以我们还是尽量不要选择这些胶带捆绑的蔬菜。 第四：颜色过于艳丽的蔬菜一般的蔬菜颜色都是正常的绿色，但是有的蔬菜颜色过于鲜艳，看着有一种不真实的感觉。遇到这样的蔬菜也不建议选购，有可能是农药残留或者是增加了一些化学药剂导致的。 第五：特别干净的蔬菜有的地方的蔬菜会清洗的特别的干净，比如红萝卜，白萝卜，莲藕这些本身是生长在泥土中的，应该是有很多的泥土，但是我们买的时候会发现这类的青菜上特别的干净，一点泥土都没有，这样的蔬菜是经过清洗过的，清洗过的蔬菜不耐存放，有的甚至添加了某些化学剂，吃了可能会对身体产生危害，所以这样的蔬菜尽量不要选购。 其实超市里面有很多食材，我们建议挑选新鲜的，没有坏的。特别是超市的水果，对于切好的果盘之类建议不要选购，有的是烂掉的水果或者是不新鲜的水果切成的，所以不建议选购。 |
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