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《超级点子王》伴你三月三 ▽ 烤鸡翅和薯片都是传统的肥宅快乐食品，如果能把它们结合起来，岂不是能得到翻倍的快乐？！最近网上最红的薯片鸡翅，你想吃吗？今天邓大厨就教你做表皮酥脆、鸡肉软嫩的网红薯片鸡翅，一滴油都不用放，厨艺小白也能轻松做！ 网红薯片鸡翅  薯片、面粉、鸡翅 五香粉、蒜蓉、鸡蛋 ▽ 如何挑到新鲜鸡翅呢？选色泽光亮、白白净净，按压有弹性，没有多余液体渗出，闻起来没有异味的鸡翅就可以了。▽ 在鸡翅两面分别斜着划3刀，方便入味。▽ 8个鸡翅放1小勺盐、1小勺五香粉和1勺蒜蓉，搅拌均匀后腌制15分钟，让它充分入味。▽ 趁着腌制的时间，我们处理一下薯片，最好选择这种大波浪的薯片，它比较厚，做出来的薯片鸡翅更有层次感。▽ 在薯片袋子上开一个小口，排出空气，隔着袋子将薯片压碎。▽ 薯片不是越碎越好，压太碎的话口感就不好了，我们只需压成像这样的麦片状就可以。▽ 把2个鸡蛋打成蛋液，所有材料就准备好了。▽ 取一个鸡翅，依次均匀地裹上面粉、蛋液。▽
最后再裹一层薯片，放在铺了锡纸的烤盘上，薯片尽量多裹一些，做出来口感会更酥脆。▽
将烤箱调至180℃，预热5分钟。▽
5分钟后，把鸡翅放入烤箱，上下温180℃烤制18分钟。▽
时间到~网红薯片鸡翅新鲜出炉，金黄诱人的卖相，扑鼻的薯片香气，还没入口就能得到满满的幸福感！▽
尝一口，外皮酥脆，内里鲜嫩多汁，层次非常丰富，我们还可以根据自己的爱好配一些番茄酱或者沙拉酱，你也赶快动手做来尝尝吧！▽
更多实用的生活指南和神奇妙点子，就在广西广播电视台都市频道每周一至周六21:30《超级点子王》！“三月三”特别节目热播中，来看看今晚的精彩内容→ 千年中渡，商贸重镇。一碗柴火粉，留住南来北往的食客，一桌和家宴，聚拢乡里乡亲的情意。三月三·我爱家乡菜，一起去柳州鹿寨中渡古镇，品味古镇里的舌尖美味。《超级点子王》三月三特别节目，“三月三·我爱家乡菜——鹿寨中渡篇”将于今天21:30在广西广播电视台都市频道播出，敬请收看。
告别月球表面 做光滑水蒸蛋 做水蒸蛋看似简单，不过想要蒸出完美的卖相和口感，可一点都不容易，如果稍不注意，就很容易蒸出“蜂窝蛋”，坑坑洼洼的让人毫无食欲，口感也非常差！今晚邓大厨就教你做光滑水蒸蛋的小秘诀，赶快锁定节目学起来！
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