【原】有人知道这个东西的原理吗？

真正能困住人心的，

不是钢铁铸就的牢笼，

而是心中矗立的高墙。

              ——《肖申克的救赎》

莺飞草长，春林初盛。一场疫情，把人困居于小筑之中，室内喧闹与急躁的生活被按下了暂停键。

然，心心向往过的吃喝躺睡的日子一久，开始慌了，急了，无助了。

此时，困住生活的，是心中筑起的那道高墙。

诚如周国平先生所言：把命照看好，把心安顿好，人生即是圆满。

此时，多想煎上一壶茶，邀上几个知心友，与春日相处，则心无困境，意满心足。

依照惯例，带上几包珍藏的老茶，敲响了对门老友的门，相对一笑，试以杯盏清茗，聊慰心灵。

一切如往常一样，进门后，相对而坐。

烧水、温杯、醒茶，冲泡后却见老友停下了手上的动作，然后神秘兮兮拿出了一个质感略显粗粝的斗笠状器物来。

就是上图这个茶滤了，据老友介绍这是新一代的神奇无孔茶滤。

先且不说这款茶滤好坏，咱先聊聊市面上常见几种茶滤优缺点。

/01/ 

玻璃茶滤

优点：其滤网细，滤出茶汤较清亮；

缺点：清洁不便、易碎。

/02/ 

金属茶滤

优点：常见的是不锈钢材质，耐用、便宜；

缺点：滤网不够细密，茶汤有细微颗粒存在，用久了易出现锈斑，对茶味的影响不言而喻。

/03/ 

陶瓷、紫砂类茶滤

优点：网滤纸细密，过滤较清澈；

缺点：长时间使用易堆积茶垢，不易清洗，滤网和陶瓷的结合部很难清洗干净。

/04/ 

木质类茶滤

优点：咋一看养眼，原生态环保；

缺点：茶汁浸入严重，容易堆积茶垢，用久了有异味，不便清洁，价格偏贵。

回头再看看这款茶滤，第一眼感觉不可思议的是明显的没有滤孔，究竟是如何实现过滤的呢？

老友介绍说这是氧化铝矿石经红外线烧制的，恕我个化学渣并不明白，在此也就不献丑了，总之就是一种拥有国家专利的黑科技便是了。

茶滤密布无数个50微米的小孔，可消除水中的漂白粉味和杂质，使水质软化，令（过滤出来的）茶品口感更顺滑。

或许是怕我不信，老友当时便翻出了他珍藏的几款茶来一一试泡，确实经过滤明显看得到过滤更彻底，茶汤更清亮，入口也更顺滑。

后面查了资料，据说这款茶滤用于过滤咖啡渣和醒酒亦有想不到的惊喜,过滤后咖啡更加淳香了，红酒更加芳醇了。

当然，我并非是个科技控，并不曾亲自实验，倒是有品酒或喝咖啡习惯的朋友不妨买一个一探究竟。