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2018年，有一位95后的中国姑娘被福布斯评为“中国30岁以下创业精英”，她叫姚启迪，她究竟有多厉害呢？  她2016年创立了一个速食拉面品牌，在一年内将销售额从几万元卖到了100多万元。在2019年，更是实现了一年卖出1600万份拉面，年销售额达2.5亿元的跨越，在618当天仅8分钟就超过去年全天销售额，成为天猫方便速食类目第一。 并在2019年底获得了金鼎资本、创新工场、SIG海纳亚洲三家的B轮融资。她的品牌“拉面说”也被天猫评为“2020年度潜力新秀品牌”。 她说：“2.5个亿只是小目标，明年要达到6个亿，30、50年甚至100年后，希望这个品牌，依然在！”  20多岁，便创立了这样一个极具潜力的品牌，有梦想有能力，不服输一路向前冲的姚启迪，可以说是当代独立女性的楷模了吧。 或许有人会说，姚启迪不过是家里有钱，加上运气好。 但在现实中，运气只不过是努力的附属品，你没有真正的实力，给你再多的运气和金钱，你也抓不住。 今天我们就来聊一聊，姚启迪是如何在失败中积累实力，在逆势中迎难而上的。 01.失败也磨不掉的勇气姚启迪出生于贵州，于英国曼彻斯特大学学成归国后，在上海实习，实习期间认识了上海女孩九一。后来在一朋友的饭局上又认识了青岛姑娘马宝，三人很是投机，总有聊不完的话题。 他们仨都是不甘平凡的姑娘，都有创业的想法，于是一拍即合，达成了一起搞点事情的共识。  三个小姑娘组成了一个小团队，开始了水深似海的创业历程。她们的第一个创业项目是速食鸡汤“老妈土鸡汤”，这是一种利用最新的FD（Freezing Drying）冻干技术，将鸡汤浓缩于一个小小的盒子里，食用时只需加入热水冲泡即可，一盒售价仅6块8，方便又实惠。 但是对于首次创业的她们来说，把事情想得过于简单了。她们的销售走的是传统线下商超渠道，但她们对商超渠道的运作缺乏经验，加之在产品包装设计以及市场营销方面不太考究，没有第一时间打出声势。 终于在2015年底，“老妈土鸡汤”项目宣布夭折。她们仨不仅烧完了辛苦凑来的启动资金，还欠了几十万的债，对于三个小姑娘来说，这应该是她们的“至暗时刻”了。 那段时间，她们神经高度紧张，拖欠着房租，背着债务，还要瞒着家里不要让家人过度担心。但是庆幸的是，她们都还年轻，心里还憋着一团火，并没有被眼前的失败吓住。 姚启迪在她们的三人团队中是“最不安分的”，她们说她身上有一股“匪气”。第一次创业失败后，姚启迪还想再试一把。会吃也懂吃的她还是想做速食产品，经过无数次的头脑风暴，她们终于又确定了新的目标——速食拉面。 正如丘吉尔所说：没有最终的成功，也没有致命的失败，最可贵的是继续前进的勇气。 带着这份勇气，三个女孩再次启程，但这次的征程依然凶险。 02.逆势而上的果断与勇气这次姚启迪和她的团队把目光聚焦在了方便食品上，但是此时国内的方便食品市场正处于有史以来最大的寒冬之中。 据统计，2016年中国方便面销量下滑6.75%，这是连续第4年呈现衰退，有媒体称“方便面市场已经到了顶峰甚至开始下滑”。 在这种情况下，三个女孩还是义无反顾的选择了这个行业，有人说她们是在往火坑里跳，也有人说这是无知者无畏。 其实，姚启迪做过深入的行业分析，毕竟有过一次失败，这次她也更加谨慎了一些，虽然这个行业正处于谷底，但她还是对这个行业充满了期望。用她的话说是：“这个行业虽然在谷底，但这也正说明了，我们的天花板足够高。” 其实姚启迪说的不无道理，现在的年轻人普遍都比较懒，尤其是单身独居的年轻人，他们吃饭以外卖为主。但他们的内心又比较追求健康精致，希望生活里多一点点仪式感。于是这个介于外卖和泡面之间的素食拉面应运而生，它比泡面有营养，比外卖更健康，需要简单的二次加工就可以食用。 就这样，2016年，“拉面说”这个品牌诞生了。  姚启迪说：“一碗面，不仅仅是一碗面，而是包含了情绪和场景在其中的。吃一碗面，其实是一个诉说的过程。希望这碗拉面说带给受众的，不仅仅是一款食品，还有背后的温度和好好爱自己的感受。” 这样一碗诚意满满的拉面，配上“一个人，也要对自己好一点”的slogan，正好击中一二线独居的年轻白领的内心，暖心又暖胃。  有了上一次的失败之后，这一次他们在产品研发和包装上格外谨慎。一碗面好不好吃，主要取决于面、浇头和汤。她们经过100多次的尝试，最终确定选用半干生鲜面条，保质期为60天；浇头的原料均采用真实的食材，“所见即所得”，在保证健康的同时不失口感；最核心的汤底，用熬制的汤料作为原料。产品的外包装也更具设计感，以彩绘这种年轻人更喜欢的风格为主，色彩搭配丰富，更具视觉吸引力。 有了这些还不够，产品上线之前要积极，还拉了好多个内测群，群友免费提供拉面试吃，然后搜集群友的使用体验，再进行产品改进。  经过不断“死磕”，2017年1月，“拉面说”第一款产品正式上线淘宝。 然后就是一路开挂： 2018年2月，天猫旗舰店开业。 2018年11月，双11销售额破千万。 2019年618，8分钟超去年全天销售额，成为方便速食类目第一，全年销售额达2.5亿。 有人说：向上的路，并不拥挤。拥挤是因为你选择了安逸。 短短三年时间，姚启迪带领着团队一路狂奔，从本在谷底的方便速食行业中，杀出了一条生路。 03.姚启迪的成功或许对你有所启示巴尔扎克曾说过，拼一切代价，奔一个前程。 这个前程，姚启迪挣到了。这个过程叙说起来很简单，但个中艰难只有她和她的团队才知道。 从第一次创业失败，到第二次创业只用了短短的三年时间就实现年销售额2.5亿的神话，并登上福布斯，她的经历对于正准备创业或身处职场中的你，或许有借鉴意义： 1. 唯快不破的决断与执行力 方便速食行业身处寒冬，对于一般人来说可能会果断放弃或者观望一段时间。但姚启迪和她的团队没有因为行业的低谷而犹犹豫豫，她首先做的是深入的调研，对行业前景做出判断后，果断做出决定，进军速食拉面行业。 确定目标之后，开始研发产品、实地考察、找代工工厂，然后就是做品控、包装设计等工作，一气呵成，最终用了46天产品就成型了。 在这个唯快不破的时代，时间是创业最大的成本，产品晚一天上市，就会多一天的成本。姚启迪和她团队的果断与超高的执行力，是他们成功的重要因素。  2. 紧跟时代步伐 姚启迪第一次创业失败很重要的原因是她们选择了传统的线下渠道，一是她们对线下渠道不了解，二是电商已经成为趋势。所以二次创业时，他们果断选择电商。 而“拉面说”诞生之时，正是内容营销最火的时候，他们把握住了时机，在各大社交平台做足了内容曝光。 姚启迪说:” 17年内容营销，18年社交电商，19年直播，我们每一步都踩到点上了。” 我们都是时代洪流里的一粒沙，时代裹挟着我们不断向前，紧跟时代步伐向前走终究不会错。不管是创业还是身在职场，我们都要培养发展的眼光，向时代看齐。  3. 做事不要只看表面，要看到本质 “花半秒钟就看透事物本质的人，和花一辈子都看不清事物本质的人，注定是截然不同的命运。“ 这是电影《教父》里的一句经典台词，道出了厉害的人与普通人之间的差别。 大多数人觉得方便速食行业已经饱和，甚至处于寒冬。但姚启迪他们却看到了谷底之上的东西，所以他们成功了。 姚启迪经常说：创业起这三年里最大的收获是看待事情不再浮于表面，而是学会探求本质。在不断攻坚克难的过程中，承受压力和委屈的边界被扩大，人的韧劲被拉了起来。 |
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