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“ 研究表明（也有可能是某机构瞎扯）中国男性饮酒率84.1%，女性饮酒率29.3%，很多人喝了大半辈子白酒，可能还不知道自己喝的到底是啥玩意儿” 在普罗大众的概念里，中国的白酒主要分为两类 茅台酒跟其他酒 实际上，中国的白酒品牌成千上万 他们主要分为十二大派系，也就是十二大香型 不同香型，口感有非常大的差异 你们熟知的茅台酒，属于酱香型白酒 如果不是资深酒客，第一次喝，根本喝不惯 夸好的小白，全是看它价格贵，硬夸的 为什么白酒会有不同香型？ 主要是由于气候、水土、酿酒原料、酒曲 和生产工艺的不同 白酒的味道就会有所差别 而香型概念的提出 则是在1979年举办的“第三届全国评酒会”上 当时香型的划分 多是以获奖老名酒来命名 比如酱香型也叫茅香型（茅台） 浓香型也叫泸香型（泸州老窖） 01 — 酱香型 ——贵州茅台酒、四川郎酒        |
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