 杨青一 毕业于中国海洋大学 国家注册公共营养师 1984年任青岛卫生学校营养学老师 从事营养学推广工作30多年 新书出版《分享——杨青一老师30年食疗养生经验》 今日话题： 点上方绿标即可收听杨老师健康课程分享 各位朋友大家好！ 我是杨青一老师。 我在《青说健康》为大家分享30年食疗养生经验。 今天我们讨论的话题是，儿童为什么经常感冒，如何提高儿童免疫力！ 孩子出现了感冒症状，要对孩子的感冒作出分析，看看属于那种类型的感冒，感冒分为风热感冒、风寒感冒和细菌性感冒三种类型。 如果幼儿园出现了大面流感，您的孩子也发生了感冒，这种情况一般是细菌性感冒，要及时到医院，接受医生的治疗，按照医嘱服用抗病毒的药物，安排在家休息，适当多喝水。 图片来源于网络 如果孩子因为受凉引起的感冒，这属于风寒感冒，孩子会流清鼻涕，这种情况下要给孩子保温、保暖，多喝水，一般不需做过多的治疗，如果孩子能喝一点热姜汤恢复的会更快一些。 图片来源于网络 风热感冒指的是孩子受了热而发生的感冒，一般都认为炎热的夏天孩子容易患上风热感冒，其实冬天孩子也是非常容易患风热感冒，原因是冬季供暖后，家里的温度高，如果晚上盖的被子过厚，孩子也会受热，发生风热感冒，风热感冒的症状是出现黄鼻涕、黄痰，冬季供暖后一定要掌握好孩子被褥的厚薄，以防孩子受热发生风热感冒。 图片来源于网络 近几年与很多孩子的家长沟通时发现，现在的孩子感冒的频率与二三十年前比较要高得多，导致孩子感冒多发的原因非常明确，免疫力下降。 现在每个家庭都能给孩子充足的营养，孩子的免疫力为什么还会下降呢，有一个重要的原因是现在的孩子体质寒凉严重。 孩子的体质同样分为寒性、热性体质，如果孩子天生是热性体质，身体受凉的几率会低很多，这种体质的孩子不太容易患感冒。 相反，如果孩子属于寒性体质，身体的基础代谢率会比较低，免疫力会下降，一是容易感染细菌性感冒，二是容易受凉发生风寒感冒。 寒凉水果也是导致孩子感冒的一大诱因，很多孩子家长有一种偏激的认识，认为水果营养价值高，一定要让孩子多吃水果，并且不分水果的寒热性质，我与多位孩子家长沟通了解到，孩子不但在家里要吃水果，在幼儿园同样要吃水果，很多幼儿园每天为孩子准备的水果都形成了标准配置，香蕉、猕猴桃是每天必备的水果，而香蕉、猕猴桃都是大寒的水果，孩子在幼儿园吃完这些水果，晚上回家再吃水果，摄入过量的寒凉水果会加重孩子的体寒症状，造成免疫力下降。 相比30年前，由于经济条件的限制，物流也没有现在发达，南方的水果在北方地区价格都很高，很少有家庭能为孩子提供充足的水果食用，那时的孩子只能跟随季节食用一些当季的水果，到了冬天能吃到的水果也就是苹果了，孩子们不会因为吃到大量的香蕉、猕猴桃、橙子等寒凉水果，而导致身体寒凉，所以30年前的孩子患感冒的频率就没有现在这样高。 预防感冒的最好方式是提高孩子的免疫力，提高免疫力可以从以下几个方面入手。  1、寒性体质的调整首先要辨别孩子的体质，如果孩子总是手脚凉、怕冷，吃凉的食物容易腹痛或腹泻，可以判断孩子是寒性体质，这时要严格控制水果的食用量，并且寒凉的水果一口都不要给孩子吃，比如香蕉、猕猴桃、山竹、橙子及各种瓜类等等，可以给孩子吃少量的苹果，为了满足维生素的需求，可以让孩子多吃青菜，同样可以达到补充维生素的目的。 如果孩子手脚热，不怕冷，稍一活动就冒汗，可以判断孩子是热性体质，这种体质可以适当多吃一些水果，但也要控制数量，吃多了也会造成体寒。  2、合理补充蛋白质满足每天蛋白质的供应，是提高免疫力的重要方式，很多家长对孩子的饮食搭配不够合理，比如过于肥胖的孩子，看上去好像营养过剩，其实是营养不平衡，这种类型的孩子往往粮食类碳水化合物吃得过多，油脂吃得过多，动物蛋白质不足。
不同年龄段的孩子对蛋白质的需求是不同的，不同年龄孩子蛋白质需求量如下： 年龄 每天蛋白质需求量（克/天） 1岁 35 2岁 40 3岁 45 4岁 50 5岁 55 6岁 55 7岁 60 很多家长会忽视孩子蛋白质的摄入量，感觉孩子身高、体重都达标了，就认为孩子营养保证了，没有认真计算孩子每天蛋白质摄入量，在这里为家长列出几种经常食用食物蛋白质的大概含量，供大家参考。 食物种类 蛋白质含量（克/每100克食物） 鸡蛋 14 猪肉 13 牛肉 19 羊肉 19 鱼类 14 牛奶 3 谷类 9 家长可以通过上述食物蛋白质含量，计算孩子每天到底吃了多少蛋白质，保证蛋白质摄入是提高孩子免疫力重要的手段。 3、引导孩子适当进行体育锻炼适量运动可提高基础代谢率，是提高免疫力非常好的方式，家长要引导孩子锻炼，同时要陪同孩子一起锻炼，给孩子养成锻炼的习惯，孩子有了强壮的身体，感冒自然就会减少。
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