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天气越来越热， 烧烤、小龙虾、酱爆螺， 可谓夜宵三大宝。 不过， 碰到这种螺千万不要尝试！ （以下是织纹螺本螺了） 福建人注意！！ 织纹螺汛期已经到来！！ 一颗就可致命！！ 紧急 提醒 每年4—9月是织纹螺旺汛期 同时也是织纹螺毒性最强的时候 织纹螺体内含有麻痹性神经毒素，食用后可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，切勿前往海边采捕、贩售、食用织纹螺，以免发生意外情况。 据介绍，织纹螺俗称海丝螺、海狮螺、麦螺或白螺，有些地方还称作割香螺、小黄螺、甲锥螺，一般生活在近海礁石附近和泥沙底。其外形特征表现为尾部尖细，长度为1—2厘米，宽度为0.5—1厘米。另外，其壳面常具有1到3条紫褐色或红黄色螺带，表面图案看起来就像织布，螺口处呈白色。 织纹螺味道鲜美，是沿海群众喜爱的“下酒菜”。但有些织纹螺种类体内含有麻痹性神经毒素，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时，少量食用即可致人死亡，是名副其实的“餐桌杀手”。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。 近年来，各地误食织纹螺中毒事件时有发生。为此，国家明令禁止任何食品生产经营单位采购、加工和销售织纹螺。为了避免中毒事件发生，建议广大市民朋友不要购买食用不懂识别的螺类产品。不小心误食织纹螺后，如发生口唇麻木等类似神经系统症状，须立即到医院就诊。 为防范违法销售、加工和食用织纹螺 莆田行动啦 ↓↓↓ 涵江区市场监督管理局在全区范围内开展严禁违法销售、加工和食用织纹螺、河豚鱼的宣传活动 为确保广大人民群众饮食安全，防止发生误购误食织纹螺、河豚鱼引发的中毒事件，近日，涵江区市场监督管理局在全区范围内开展严禁违法销售、加工和食用织纹螺、河豚鱼的宣传活动。  该局以农贸市场、生鲜超市和餐饮服务单位为重点区域，工作人员通过分发《严禁违法销售、加工和食用织纹螺、河豚鱼》宣传单及在辖区醒目位置悬挂横幅的方式，告知食品经营者织纹螺、河豚鱼是国家明令禁止经营销售的，加大宣传提高食品经营者对织纹螺、河豚鱼及其毒性的认识，进一步强化食品经营者的守法意识，自觉做到不销售、加工和食用织纹螺、河豚鱼。  同时，提醒广大消费者应当掌握相关的食品安全科普知识并科学消费，谨防误食织纹螺、河豚鱼等高风险食品而导致食物中毒事件的发生。若发现食品生产经营单位采购、加工和销售河豚鱼和织纹螺的，应当及时拨打举报热线“12315”向市场监督监管部门举报。  织纹螺中毒有没有解药？ 这是神经毒性，至今没有特效药。这几年医院对病人多数是采取催吐、排泄、洗胃等办法，加快新陈代谢，尽量少地让人体吸收。好在总有人中招，但没发生过死亡的病例。 早在2012年，卫生部就发公告称：浙江等地发生多起因食用织纹螺引起的中毒事件。织纹螺主要分布于浙江、福建、广东沿海。引起织纹螺中毒的主要原因是其含有的河豚毒素，食用后可产生头晕、呕吐、口唇及手指麻木等中毒症状，潜伏期最短为5分钟，最长为4个小时。对食用织纹螺引起的中毒，目前尚无特效治疗解毒药物。 公告明确了任何食品生产经营单位不得采购、加工和销售织纹螺。 国家食品药品监督管理总局也发布过风险警示：食用织纹螺中毒可引起头晕、呕吐、口唇及手指麻木等症状，严重者可致死亡，中毒潜伏期一般在10分钟至3小时。该毒素对热稳定，煮沸、盐腌、日晒等均不能将其破坏，目前尚无特效治疗解毒药物。 织纹螺如何识别：  |
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