 作者：李旭（化茧成蝶 ） （接上一集：集基督教和伊斯兰教双教合一精美无比的圣索非亚教堂） 出来真的是舍不得睡懒觉的，尤其是在这个世界上唯一的横跨欧亚大陆的城市，落地不到二十四小时，已经留给我蛮多的记忆。清晨的伊斯坦布尔异常的凉爽，不得不套上长裤。 由于沿海的地质条件，伊斯坦布尔的“康庄”大道并不多，小街小巷，高低蜿蜒。干干净净，很有味道。到处隐藏着细小的历史渊源，稍不留心就错过了我们的历史、电影以及曾经认为很神秘、很遥远的故事的发祥了。 还记得《东方列车上的谋杀案》吗？电影画面里东方列车最后的终点站---君士坦丁堡车站---就随意的坐卧在伊斯坦布尔的街边，来时在国内刚刚品鉴了这部电影（七四版），印象依稀。昨天我们的车就经过了那里。 很遗憾，车没有停，一眼带过的这个150年前的火车站虽然不大，但依旧是那么的仪态万千，气定神闲。（没有拍上图片) 猫星人也醒了，在吃早餐。在土耳其不管是大街小巷、五星级宾馆 ，还是景点古迹，你会发现汪星人和猫星人很多，它们干净，淡定，随意，和人很亲近，丝毫没有“流浪”的痕迹。 阿祖说，土耳其的猫猫狗狗都是有地盘和户口的，定期有人给放食和注射疫苗。怪不得它们会有一副生无可犹的悠然自得呢。看来生在土耳其的猫猫狗狗真的很幸福，它们是作为天使来到人间的，关键是它们生来就知道它们不仅现在是天使，它们永远都会是天使。 其实一个国家对环境如何保护，如何与各种动物平和相处也是衡量一个国家文明进步的一个重要指标。 很多人把土耳其 形容成吃货的天堂。在没去之前，我也这么认为，看到攻略图集什么的展示的美食照片都是对着哇哇流口水的节奏，心中暗爽，终于可以去痛痛快快的吃了。没错，土耳其的甜点很美，烤肉很香，肉卷什么的更是登峰造极的美味。 但是在土耳其 8天，我深深的感到：再甜的土耳其糖，再香的烤肉，都不如一盘酸菜汆白肉、西红柿炒鸡蛋来得实在。土耳其的早餐奶酪，酸奶种类很多，红红绿绿无从下口，无奈我还是挑了一些兔子能吃的东西，加上仅有的半瓶老干妈填饱了肚子，土耳其的冰激凌很好吃，但始终敌不过我这中国胃和中国心的事实。 不过，酸奶这一健康食品深受全世界人民的喜爱，但要问酸奶的故乡在哪里，恐怕只有少数人才知道，答案就是土耳其。 土耳其游牧民族最早的酸奶历史应该有五千年左右了，最初是羊奶，就和苹果砸到牛顿一样偶然，空气中的酵母菌混进了羊奶中，这一偶然使羊奶发生了彻底的变化，羊奶的口味更加酸甜可口，后来如法炮制，人类最早的酸奶就诞生了。 请看下一集：新旧皇宫，奢华程度令人惊叹，豪华的水晶、象牙、黄金制品比比皆是 这个被上帝偏爱的星月之国(十四) 作者：李旭（化茧成蝶 ） |
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