干货来了｜省下辅食机的钱，你能买这一堆好工具！

说到做辅食要准备啥？有一个专业、对口、有爱的词会扑棱扑棱飞向你——辅食机。这个词在向你无声诉说两层含义：

1、做辅食必须用到这个东西。

2、这个东西是专门做宝宝辅食的。

娃吃辅食可是大事啊！配备个专业点的工具怎么了？如此暗示下，妈妈们纷纷掏腰包就不稀奇了。多则上千，少则几百，唰一声就飞了。

大宝快要添加辅食的时候我也跟风买了一个辅食机，结果大宝小宝加起来使用时间不超过1个月。痛定思痛加亲自实践，我发现省下辅食机的钱可以买到很多更划算、更实用的小工具（烤箱、面包机那种就不说了）。

这篇文章为大家做一个小推荐，如果家里有快要添加辅食的妈妈不妨作为参考。

1）双层煮蛋器   参考价：50元

推荐双层煮蛋器当然不是煮蛋这么简单。可以把它看成一个两层的蒸锅。除了你要一下子蒸几个包子那办不到，一般蒸一些宝宝的食物都绰绰有余。💪

比如：上层蒸辅食泥，下层蒸鸡蛋，做混合菜泥蛋黄米糊。

比如：上层蒸切条的蔬菜，下层蒸蛋羹，吃米饭配蔬菜和蛋羹。

比如：上层蒸冷冻的包子和鱼肉，下层蒸两片红薯，吃包子加红薯和肉。

有妈妈会说，我家里有大的蒸锅，比这个好使容量大。但小厨具的好处在于——它不占灶！👏

不占灶，意味着你可以一个灶煮汤，一个灶炒菜，同时处理好几个东西，能节约很多时间。

除了蒸食物，也可以作为临时的消毒锅。

2）双罐（带蒸架）电炖盅   参考价：150元

有了电饭锅的家庭还要买电炖盅？是的，我建议你买一个。它的使用率要比辅食机高出很多。

在宝宝8个月左右可以尝试烂粥，10个月左右可以尝试软米饭，1岁过后可以尝试大人硬度的米饭。也就是说它至少能伴随你四个月之久。❤️

它的好处在于：

a）可以预约。你就不用一直看着锅灶上的粥溢出来没有，可以陪孩子玩去。

b）不占灶眼。原因上面说过了，当你需要同时处理孩子的食物和大人的食物时，节约一个灶会让你轻松很多。

c）粥和米饭的软硬度可以调节。改变一下加水量就可以做出8倍粥、6倍粥、软米饭、硬米饭。

d）傻瓜式操作。放入米、水、食材，按下预约或者功能键就没事了，到时间取出来吃。老人也能轻松操作。

e）兼具做酸奶功能。哇塞你又省一个酸奶机。

如果你有双层蒸锅了，可以考虑买个不带蒸架的双罐电炖盅。一个罐子炖米饭，一个罐子炖汤，家里不用开灶就把孩子一顿饭解决了。😄

如果没有煮蛋器，那就买个带蒸架的，下面煮食物、上面蒸东西，一物多用说的就是如此。👍

3）多功能手持料理棒   参考价：200元

是不是觉得辅食机把食物唰唰打泥挺厉害的？😊  其实很多小厨具都有这个功能。手持料理棒收纳和操作方便，而且功能更加丰富。

比如打泥、绞碎、打粉、打蛋，兼具这么多功能的料理棒会在厨房里伴随你很长时间。

各式料理棒大同小异，特别提一提带有打粉和打蛋功能的会帮助你处理一些棘手的食材。

比如想给宝宝做肉松，最后一步就要打成干燥的细蓉（食谱在公众号爱吃饭学堂里有）；要给宝宝打香菇粉、虾皮粉做调味；想自制一些坚果粉给宝宝吃，都会用到它。

带有打蛋功能的话，你可以把食谱扩展到许多西式烘焙，比如蛋糕、松饼等，因为它们往往需要打发蛋白，靠手动打发会累死人。😷

4）陶瓷调味碟   参考价：1元/个

调味碟是什么鬼！😱

虽然其貌不扬，但它大概伴随了我4个月的辅食时间。因为宝宝初期辅食会有许多食材打泥剩余，一顿吃不完便会冷冻成辅食冰块。这些冰块再取出来食用时需要加热，放在这些小碟子里非常方便。

算好尺寸，能放在你的双层煮蛋器或电炖盅的蒸架里就更好啦！建议买五六个吧，留点摔碎的余量……

5）陶瓷研磨盘   参考价：10元

当宝宝不再吃非常细腻的泥糊状食物时，辅食机、料理棒等作用就变小了。这时宝宝需要吃一些细蓉、小颗粒的食物。

很多妈妈会准备研磨碗，建议也准备一个研磨盘，它们处理食材有不同的地方。

研磨碗适合处理熟的/软的/纤维少的食材。比如蒸熟的土豆、煮烂的豌豆。

研磨盘能处理生的/硬的食材，比如黄瓜、土豆胡萝卜、苹果。

直接对着擦，能擦出细蓉状，可以直接喂食或者擦成蓉后煮粥、混合捏成蔬菜丸子、做饼什么的。

5）厨房绞馅器   参考价：30元

非常推荐的小东西，很多妈妈买后都说超级好用。👏

如果你经常要把食物剁碎，或者宝宝喜欢吃带馅的面点，如饺子、馄饨、包子等，这个器具就很适合了。食材放进去，拉几下，拿出来就已经碎了，不用剁剁剁。

肉和菜都可以绞，可以单独处理也可以混合处理。但绞出来不是料理机处理的那种泥，而是略带小颗粒的碎末（可以看上图勺子里的状态）。

不插电，手动操作，清洗和收纳方便。

6）压蒜器   参考价：20元

压蒜器可不是仅仅用来压蒜泥和姜末。任何你希望压成小碎末的硬食材都可以用它处理。

比如两片胡萝卜想搞成胡萝卜碎，咋整呢？切又懒得切，东西太少上面的绞馅器也绞不到，那就用压蒜器吧。往里一丢、一压，胡萝卜碎末就出来了。

后面一张图是我用来压枣泥的，比手剥舒服多了。💅

7）电饼镗（语音提示）   参考价：150元

宝宝从八个月左右就可以开始尝试各种柔软的小饼了。饼切成条状或者块状可以锻炼宝宝的抓握能力，柔软度也适合锻炼咀嚼，还能把一些菜和肉混合在一起掩盖一些宝宝不喜欢的味道。饼就是一个包容性极好的Bug存在。🍕 🍴 

凯恩曾经连吃一个月的饼，每天做饼也累够呛。要看着锅子、要翻面，万一孩子有点情况去处理，回头那饼就焦了。

如果宝宝喜欢吃饼，或者家人喜欢吃饼，不妨买一个电饼镗。面糊调好，刷油倒进去就不用管了。时间到了自动提示你去收饼。记得买带语音提示功能的哦！

当然它也不限于做饼。煎蛋、烤鸡翅、烤里脊、烤鱼虾、烤个馒头片什么的都行。

8）硅胶模具   参考价：15元

给宝宝做发糕、蒸肉饼等食物时，你需要一个可以蒸制和塑形的容器。硅胶模具耐高温，在宝宝8~12个月之间经常会用到。

推荐使用方形的连模，一次做几个，剩余的冷冻起来。方形容器可以把制作好的食物取出来切片切条切块，能给宝宝抓握着吃。

如果你需要单模，把连模剪开就好了。

9）带盖硅胶冰格   参考价：20元

冷冻辅食可不一定要昂贵“辅食冰格”，其他的冰格一样行。冷冻高汤、菜泥、肉泥、肉丸、小馄饨、小饺子等都可以。

购买要点：

a）有盖子。放在冰箱里保持卫生，如果买几个的话还能叠放。

b）单格容量小一点，格子多一点。宝宝一次吃的食材不会很多，容量有30毫升左右足够了都吃不完。可以多种食材每种来一块，放在前面说的陶瓷调味碟里加热一下非常方便。宝宝一次能吃到好几种食材。👶

c）硅胶材质。方便取，底部是软的，向上一推就能出来了。

10）迷你不粘锅   参考价：40元

如果没有电饼镗，可以买个直径20cm的不粘锅，给孩子煎蛋、摊饼、生煎、低温炒菜。🍳  

孩子的食物只有一点点，大人的锅子太大没法炒，用一个迷你的锅子更加顺手。

有一点缺憾是不粘锅可能没盖子。如果你需要炒菜或者生煎，还有一个加水焖熟的步骤，这一步就需要盖子了。可以单独配个盖子。

11）双面饼干模具   参考价：15元

单调的切块切丝无聊了，可以试试给食材弄点造型。饼干模具不仅可以用来压制小饼干，也可以给蔬菜、水果、面团、面皮等压花。🍒 

小的一头可以压蔬果，比如卡通的胡萝卜片、黄瓜片、哈密瓜片等；也可以给宝宝做好面皮后压出卡通面片（很费时间）。

大的一头可以用来制作馒头、包子的造型，可以压出迷你的饺子皮给宝宝包饺子。

12）丸子机   参考价：40元

方便而有趣的小工具。丸子机不仅仅用来做章鱼小丸子，还可以做圆形的鸡蛋饼、香煎土豆球、煎鹌鹑蛋、煎饭团等等。当宝宝厌倦了一锅烩，不如把食物做成有趣的丸子形状。🍘 

再插上一个可爱的水果叉，又能勾起宝宝的食欲了。

这么多厨具，就算你全部买下，也只要一个辅食机的价格，况且有些功能还有重复。但综合使用率和使用范围上甩开了几条街啊！妈妈们赶紧掏出钱包，新一轮的买买买吧！

请叫我败家之友，谢谢…… 💰

☑ 双层煮蛋器：蒸、加热、煮蛋

☑ 双罐电炖盅：预约宝宝饭、粥、汤（同时可蒸）、做酸奶

☑ 手持料理棒：打泥、绞肉、打蛋、打粉

☑ 陶瓷调味碟：蒸

☑ 陶瓷研磨盘：硬食物磨蓉

☑ 厨房绞馅器：绞肉末、菜末、水果末

☑ 压蒜器：压蒜、少量压蓉

☑ 电饼镗：自动煎蛋、做饼、煎肉

☑ 硅胶模具：蒸发糕、肉饼

☑ 带盖硅胶冰格：辅食泥冰块、高汤块、小馄饨

☑ 迷你不粘锅：煎蛋、做饼、炒菜、生煎

☑ 双面饼干模具：压蔬果、面皮、面团、饼干

☑ 丸子机：煎鹌鹑蛋、饭团、土豆球

爱吃饭学堂｜第11篇知识

作者授权：苏蒂小骑    专家审核：王小小