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食疗药膳小课堂——药会吃 大家好，这里是黄药师开设的食疗药膳小课堂--“药会吃”，黄药师将会定期为大家介绍各种食疗药膳及其做法，让你懂得食疗药膳，会做，会吃。赶快来和黄药师一起吧。 食疗药膳之五谷养生粥 食材： 荞麦10克，绿豆10克，薏苡仁10克，糙米10克，黑米10克，赤小豆10克，芡实10克，麦仁10克。桂圆肉5枚，大米50克 功效：益肝健脾，和胃滑肠，除烦祛湿，温阳补虚 薏米：有利水渗透湿，健脾止泻，除痹，排脓，解毒散结的作用。 黑米：古农医书记载：黑米“滋阴补肾，健身暖胃，明目活血”，“清肝润肠”，“滑湿益精，补肺缓筋”等功效。 芡实：益肾固精，补脾止泻，除湿止带。 桂圆肉：补益心脾，养血安神。 赤小豆：利水消肿，解毒排脓。 绿豆：清热；消暑；利水；解毒。 大米：缓和上述杂粮的粗糙感，并能使粥粘稠润滑。 做法： 1，将荞麦、薏米、黑米、芡实、绿豆、糙米、赤小豆、麦仁洗净，然后泡1个钟头。 2，桂圆如有皮，需去皮。 3，大米洗净。 4，以上食材放入砂锅内，加水煮。 5，大火煮开，转文火，直至豆烂米熟为止。 使用注意： 1，以上食材并不固定，自己可根据自身情况，调节杂粮种类，可常年使用。 2，切不可充当主食，或食用过多，易造成营养不良。 3，有胃肠道疾病的人，避免吃过多的荞麦和豆类的粗粮，以免胀气。 我是黄药师，如果觉得比较使用，欢迎添加关注并转发收藏哦。 |
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