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茶是中国特有的饮品，少说也有4000多年的历史了，随着社会的发展，中国的茶文化已经遍及全世界，很多外国人对于茶也是尤为的喜欢。 每逢家里来客，大家都会沏上一杯好茶，喜庆聚会也少不了泡一壶好茶，所以在中国就有“客来敬茶”的说法。喝茶并不是随随便便，一饮而尽，其中不乏很多规矩礼节，如果是和非常重要的客人饮茶，不懂规矩，会显得特别失礼节，丢面子。 一、茶七、饭八、酒满盅 很多喝酒的人都知道，再给客人倒酒的时候要是满盅，因为这叫“酒满心诚”，而饮茶的时候则需要7分满，因为茶本身以热水浸泡，故此比较烫，倒的太满，客人不好拿，也容易烫伤。俗话说：“茶满欺客”，就是这个意思。 二、先长后幼 在饮茶的时候，如果是关系比较亲密的朋友，那么随意一些也无妨，怎么开心怎么来，但是和长辈一起喝茶，第一遍需要先给长辈倒茶，接着再给年龄小的倒茶，第二次倒的时候就不用这个顺序了。 三、新客要换茶 再喝茶的时候如果遇到中途来的客人，我们需要重新泡一杯新茶，这样也是对新来的客人一种尊重。 四、喝茶不皱眉 喝茶的时候有些人因为水烫，可能会略微的皱眉，但是这种信息传达到主人哪里，会被误以为茶不好，对主人的嫌弃。 五、不要再三请茶 请茶，一般是当客人来家时，坐定后即端出时，这是让客人品茶；如度果客人已经来一阵子再端茶出来，按中国老规矩，这是暗问示要送客了，下逐客令的意思。这时客人如果不是非常熟悉或有专要紧的事没说完，应该起身告辞了。因此在喝茶时，不要再三的请茶。 六、叩首礼 再喝茶的时候，通常会注意到有人会用手指敲桌子，这可不是一种暗号，而是表示对倒茶者的谢意。而这种叩首礼的方式也大有不同，晚辈感谢长辈之时，五指并拢成拳，拳心向下，五个手指同时敲击桌面，相当于五体投地跪拜礼，通常是三拜。而平辈之间将食指和中指并拢，同时敲击桌面，相当于双手抱拳。 七、寓意礼 主人在倒茶的时候，用手提壶把，高冲低斟反复三次，寓意向来宾鞠躬三次，以示欢迎。这也叫做“凤凰三点头”。另外倒完茶后，茶壶嘴不可对着客人，这也是请人离开的意思。 八、头道茶不能喝 头道茶往往会有一些杂质，而且头道茶并没有达到茶的最佳口感，所以通常都会倒掉，所以让客人喝头道茶也是一种不尊敬。 九、无茶色 泡茶的时候泡到一定的程度，颜色就会慢慢变淡，但是如果一直泡，不更换茶叶，说明对于客人的冷淡。 中国的饮茶文化博大精深，以上的一些饮茶礼仪仅仅只是冰山一角，但是希望这些能让大家对此有所了解，以至于喝茶的时候丢了面子。如果大家还有其它饮茶的礼仪，欢迎在评论区里分享，小伙伴们一起学习一下。#美食测评团# #中国茶韵#
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