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最近李子柒更新的一期视频“春日鲜花宴”又上了热搜，再次火爆全网，让人叹为观止。 要不是看了她的视频，小编都不知道原来春天已至，繁花盛开的季节悄然到来。原来刚过去的三月三又叫“桃花节”。 又是一年花开时，一袭红衣的柒公子，骑着马在山野间肆意飞奔，犹如从古代穿越而至。 一片花的世界映入眼帘，仿佛这几个月以来被笼罩着的阴霾，被这满园春色消散。 姹紫嫣红的花争奇斗艳，而李子柒便是那花中仙子。 桃花、紫芍药花、辛夷花都开得十分灿烂，摘花完毕后，李子柒骑马而归。 外出寻了花材，接下来李子柒便开始自制鲜花吃食，做成了让众人惊艳的鲜花宴，这也是今天要跟大家说的重头戏。 李子柒“春日鲜花宴”火爆全网 第一道是梨花蛋卷，在梨花凋谢的尾巴上摘下最后几簇小花瓣，做成一份双色蛋卷，也算是尝了尝梨花香。 梨花蛋卷 将花瓣和蛋清混合，加入少许水、盐、葱花搅拌，摊成面饼。蛋黄部分则加点腊肠末和清水搅拌摊成饼。加水主要目的是为了防止蛋饼的口感变老。 用蛋黄饼紧紧卷住蛋白饼，卷成双色蛋卷。咸香与花香的结合，很是诱人。 第二道是酒酿山药桃花丸，在颜值高的桃花面前，山药变成了配角。 酒酿山药桃花丸 山药蒸熟去皮碾碎，加入酒酿搅拌，不喜甜的话可以不加糖。
混合后搓成丸子，用红豆点缀。
桃花放开水里烫熟装裱在山药丸子上，不过桃花仅仅是装饰，不可多食。
第三道用的花是李子柒童年记忆里的萝卜花，味道不好，但胜在加了蜂蜜和牛奶的紫薯足够香甜。 紫薯萝卜花糕 同样是用紫薯蒸熟后，捣成泥状，加入牛奶和蜂蜜来代替糖，更能让甜点吃起来香甜可口。
将紫薯泥搓成长圆形状，在表面裱上带有淡紫色的萝卜花，着实是让人舍不得下嘴的甜品啊。
第四道是是辛夷花煎，据李子柒说，这是她每年都少不了的味道。 辛夷花煎 先将淀粉、面粉、盐搅和好，将花瓣放入粉浆中充分混合。
然后直接在油锅中炸，出过后放点辣椒面，一道酥脆的“炸花”就完成啦。
第五道是芍药饭团，吃惯了海苔包裹的饭团，其实用芍药花瓣，也可以。 芍药饭团 干饭、炒青菜和肉松组成简单可口的饭团。
再用烫过的芍药花瓣包裹着饭团，给春日里的便当添了点小精致。
第六道是水晶樱花钵仔糕，当花撞上钵仔糕，甜品控小编默默咽了咽口水。 水晶樱花钵仔糕 做法也算那么多道料理中比较复杂的，将马蹄粉和木薯粉用蝶豆花水搅拌均匀，倒个1/4在熬开的糖汁里搅成要熟不熟的样子。再把剩下的粉浆倒进去，搅成半熟浆。
如果没有小碗可以用茶杯代替，在底下放一朵八重樱装饰，倒入半熟的粉浆小蒸一会。
粉浆变透明的时候拿出来放凉，用勺柄划一圈取出，淋上蜜红豆。好吃又养眼的水晶樱花钵仔糕绝对独一无二。
一席春日鲜花宴完成后，李子柒便带着外婆和好友一同外出踏青野餐。
这大好的春光，有了漂亮又好看的美食，才不负这流连忘返的风景。李子柒桃花林般的神仙生活，让我们也对未来的日子有了美好的期待。 如果你也向往，不如也趁此机会做上几道花的料理。 像玫瑰花，可以用来泡茶、做蛋糕和鲜花饼。
百合以鳞茎入药，闲暇时间炖上一盅百合银耳红枣羹，春日的清爽甜品。
香糯清甜的桃花糕比春风十里还要让人沉醉。
樱花马卡龙，粉嫩的颜色，少女心爆棚。野餐的桌席上怎能少了它？
找个闲暇的时间，趁着春光尚好，去无人的户外撒野吧。 不负时光，不负卿；不负春光，不负己。 |
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