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我们在外出旅游的时候，除了游览景点，品尝特色美食也是一项重要的旅游体验。我国很多地方都有自己的代表性美食，外地游客第一次去，不管能不能吃的习惯，总归是要尝尝的。毕竟特色美食在某种程度上，也是这个地区源远流长的文化之一。 长沙臭豆腐、兰州牛肉拉面、武汉热干面、西安肉夹馍……去一个城市旅游，这些代表性的美食便会随之跳入脑海，被列入旅游清单。但在国内有一座著名的旅游城市，这里美景众多、文化深厚，唯似乎没什么代表性的美食，有人甚至称其为“美食盆地”。 它就是——杭州。来到杭州，好玩的景点实在太多了。其他先不说，逛是西湖周边的一圈儿，就有许多底蕴深厚的景点，想要细细逛上一遍，没有一两天时间是不行的。而除了游览美景之外，很多游客第一次来杭州却有一个困惑，那就是：不知道该吃点啥。 前段时间小渔去了趟杭州。旅游景点已经提前列好了清单，唯独关于吃这一样心里没啥底。没来杭州之前，小渔对这里的美食文化并不了解，搜寻一下记忆，也就从杭州联想到“杭帮菜”，那要我具体说出什么特色菜式，还真说不清楚。于是我就开始在网上开始搜寻旅游攻略。 这一搜索，小渔发现了一个有趣的现象，那就是别其他城市推荐特色美食不同，杭州旅游攻略中推荐的都是馆子。例如楼外楼、知味观、外婆家、绿茶等等，说到具体的某一道菜，才会提到西湖醋鱼、龙井虾仁、定胜糕、葱包桧，东坡肉等等。不过大多都是需要坐上厅堂的菜式，街头小吃几乎没有。 相信很多游客都曾经去过杭州著名美食街清河坊街，这里满满当当全卖的是小吃、手工艺品，不过似乎没有一样是杭州特色（或者是我没有找到？）。对于这一点，许多游客有同样的感受，于是网上有人戏称杭州为“美食盆地”。 有人专门对杭州美食“不出圈”进行过分析。有人说，因为南宋王朝南渡，杭州成为都城，不过因王室成员怀念故土，所以也将北方的美食带入了杭州这座城市。于是，饮食文化的南北交融成为杭州美食的“基因”；有人说，杭州杭帮菜显示了这座城市的精致，而这些菜式价格通常比较高，所以没有发展成为人人皆知的街头小吃…… 那么，你有没有来过杭州旅游？对杭州的印象怎么样？你知道杭州的特色美食有哪些吗？你觉得杭州是“美食盆地”吗？你来杭州吃了哪些美食？如果以后还有机会到杭州来旅游的话，你最想吃什么呢？欢迎大家留言评论哦！ 想了解更多冷门、好玩的旅游地，欢迎大家关注“小渔的行旅日记”。和小渔一起发现世界更多美景吧！
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