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药用党参 《本草从新》：“补中益气，和脾胃，除烦渴。” 党参的主要功效是补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。 |党参 【来源】党参，为桔梗科植物党参、素花党参（西党参）或川党参的干燥根。秋季采挖，洗净，晒干。 【别名】东党、台党、潞党、口党。 【性味】甘，平。 【归经】归脾、肺经。 【功能与主治】党参的主要功效是补中，益气，生津。治脾胃虚弱，气血两亏，体倦无力，食少，口渴，久泻，脱肛。 【适用人群】有脾肺虚弱，气短心悸，食少便溏，虚喘咳嗽，内热消渴等症者。 【注意事项】有实邪者忌服。不宜与藜芦同用。 党参药膳与实际应用 |党参熟地瘦肉汤 【食疗功效】 补益气血。 【食疗药膳】 党参15g、枸杞15g、熟地15g、陈皮5g、瘦肉250g。瘦肉洗净切块，同其他食材一起放入砂锅，加适量清水，大火煮沸，撇去浮沫，再用小火熬煮1-1.5个小时，调入食盐即可食用。 【适合人群】 适用于气血虚弱者。 |党参茯苓煲乳鸽 【食疗功效】 提高免疫，增强消化能力。 【食疗药膳】 乳鸽1只、党参12g、茯苓、白术各6g,甘草3g,红枣15g。将乳鸽和药材洗净,放入砂锅中,加入适量清水,煮沸,转小火炖50分钟,加盐调味即可。 【适合人群】 适合食欲不振、吃饱后容易腹胀者。 |
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