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白石老人早年便将鱼入画，但略显呆板无生气。而后因大量临摹八大山人之作品，画风日益受其影响。他画鱼不画水，仅凭借鱼儿身体的形态来表现其在水中的灵动和自由。鱼儿的表情拟人化，眼神或桀骜不羁，或淡然宁静。这似乎也是在表明画家的一种人生态度。画面只有鱼，极致简洁，但却给人丰富的遐想空间。 齐白石《三余图》：三尾鱼儿，大小相间，悠游从容，闲适自得，此画妙在画鱼不画水，而是通过鱼的摆动笔味来表现鱼。 有人评此画说：“以俗世生活述高雅事，真堪玩味。于尘世中安然自若，感悟人生，不自傲不虚妄，出语本色，此白石之为白石缘由所在也。得此一奇思，足养百年淳化之气耳！”此言得之矣。此画也是老人心态之体现：凡事不要过分的追求，要有个淡定的心，世界就是美好的。 “三余”有味，味在只争朝夕里，味在闲适淡定间，味在从容优雅里，味更在生命的真实体悟里。得“三余”有味者，得人生境界，亦必懂生活之人也。
题识：三余图。鱼者工之，余诗者睡之，余寿者劫之。余此余之三余也。亚尘先生正，白石山翁。 印文：老木 鉴藏印：湖帆鉴赏。 说明：上款“亚尘先生”为汪亚尘(1894-1983)，中国现代画家、美术教育家。名松年，改名亚尘，号云隐，浙江杭县人。 局部放大：
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