冬春季养好肉鸭的关键技术冬春季节气候潮湿、温度低，昼夜温差大，是一年中养鸭条件最恶劣的时候，也是各种传染性疾病的多发季节，鸭群管理难度大。总
结近几年来技术服务的经验，结合当前的实际，将冬春肉鸭饲养管理工作的关键技术介绍如下：1.防疫?防疫是一个永远不容忽视的话题。按时
、保质、足量的备好各种疫苗、强化各项消毒措施、搞好舍内外卫生，是搞好防疫的关键。要做好以下工作。1.1按既定免疫程序要求，做好疫
苗接种养殖户应制订适合当地疫情的免疫程序，严格接种好疫苗。正确接种疫苗须注意如下问题：疫苗品种应与鸭群日龄相符；各种疫苗的接种方
法(主要有滴眼、滴鼻、注射、刺种等)都有其严格规定，应按照说明去做；疫苗的稀释一般用专用稀释液或蒸馏水，稀释好疫苗必须在规定时问内
用完；每只鸭都应接种好疫苗；注意疫苗的存放；进行滴眼、滴鼻免疫接种前后各24h不要进行喷雾和饮水消毒。1.2做好进出消毒工作，
切断疾病传播途径拉运鸭苗、饲料、谷壳等时，必须要求司机用彩条布等盖好。减少不必要的串联，饲养员不能串门，禁止外来人员随便进入鸭舍
，谢绝参观。人员出入必须更衣换鞋，车辆进出必须消毒；帮人捉鸭或外出回来一定要更换衣服或冲凉。1.3做好鸭舍内外消毒在鸭病防治工
作中，要始终把消毒放在重要位置。要抓好3个环节，即雏鸭人舍前、整个饲养期间、卖鸭后的消毒工作。雏鸭人舍前，鸭舍及器具应严格冲洗，消
毒(鸭舍内应反复消毒3次以上)。整个饲养期间要掌握3个要点：鸭舍门口要设消毒池，并经常更换消毒水。喂鸭前，要更换工作服并注意手和鞋
的消毒。平时要坚持对鸭舍内外实行定期消毒，一般冬春季每周2次，鸭群发病时增加消毒次数。带鸭喷雾消毒可将鸭群体外环境中的病原微生物杀
灭或减少到最低程度，切断相互间感染机会，是减少传染病发生最有效的措施之一?在消毒时间的掌握上应打破过去免疫前后2d禁止消毒的概念
，改为防疫前4h，防疫后2h内不进行喷雾消毒。因育雏期间防疫密度大，次数多，若免疫前后几天不消毒，消毒空白时间过长，病原微生物
很快积累，在免疫2h后抗体产生前就有可能进入组织，根本就杀灭不了，极易造成雏鸭疫病发生。卖鸭后要及时清除鸭舍内外的鸭粪，对鸭舍内
外器具进行彻底清扫、冲洗、消毒。1.4注意病鸭、弱鸭、残次鸭的管理?对护理不好的、较差的及软脚或跛脚的，在45d前要尽快淘汰掉
，减少耗料，降低成本。另外，禁止放在饲料房，避免污染。2.保温保温是创造理想的饲养环境是保证养鸭成功的关键。2.1加强垫料的使
用备足垫料，加强舍内垫料的管理和使用。要全程使用垫料，重点放在：控制垫料的厚度，一般要求垫料保持在3cm左右。经常清除潮湿结块
的垫料，特别是对饮水器周围的垫料更应勤清勤换，垫料有臭味后及时更换，否则易引起呼吸道疾病。控制垫料湿度，尽量保持垫料干爽、清洁。注
意：垫料过于干的话，灰尘大，易引起鸭群肺炎、支气管炎等呼吸道疾病。最好使用谷壳+木屑(锯末)各掺一半混合起来做垫料，既吸湿又透气。
2.2严抓小鸭育雏阶段的保温工作(1)育雏舍取暖方式保温伞取暖：保温伞出热源和伞部织成，它的工作原理是热源散发的热量通过保温伞
反射到笼底，伞内保持一定的温度。热源一般使用电阻丝，包埋在瓷盘上，挂于保温伞内。伞是用镀锌薄铁皮制作的。如用非镀锌皮应在伞内涂一层
白漆，以增强热量的反射效果。伞可以吊起或垫起，使伞保持适当的高度。伞的直径一般是lm，也可根据房舍和雏鸭群大小，有所变化。通常直
径为1m的保温伞，用1．6kw电阻丝作热源，用伞位置高低来调节温度，可供250～300只雏鸭取暖。它的优点是干净卫生，雏鸭可以
在伞下自由进出，寻找适当温度。?火炉取暖或暖气供暖：这是北方群众最常用的取暖方式。一般20～30m2保温良好的房台用一个两用炉就
可以了，第一周温度要求较高，炉火要旺，特别要注意夜间加煤调节好室温。这种取暖方法较费工，且温度不太容易控制，但是建炉材料和燃料容易
解决。暖气供暖温度较稳定，节省能源。使用得当同样也能取得良好的育雏效果。火坑取暖：习惯睡火炕的地区，可用火炕育雏取暖。火炕与育雏
室外的炉灶相通。但是幼雏第一、二周靠做饭烧水的余热取暖还是不够的，必需根据炕面温度变化增加烧火次数，随着雏鸭逐渐长大，可以自由上炕
下炕，选择适宜的温度。红外线灯取暖：红外线灯能散发出较大的热量。在春季温暖的地区，或者选择在比较温暖的季节育雏，需要补充的热量不
是很大，可采用红外线灯取暖，为了增强红外线灯的取暖效果，应制作一个适官大小的保温灯伞，它的伞部与保温伞极为相似，它的伞部，使红外灯
散发的热量集中反射到小鸭身上。一般红外线灯泡的悬吊高度不宜低于70cm左右。(2)合适温度?各生长时期鸭对温度的要求不同，但基本
为1～3日龄35℃，1周龄35～32℃，2周龄32～29℃，3周龄29～32℃，4周龄27～24℃，4周龄以后为21～18℃。值得
注意的是，温度的降低是个缓慢的过程，其调整是鸭群生长有舒适感为标准。给温方式一般用地炉，这要在进雏前做好准备工作，也可用煤炉给温，
但要防止煤气中毒。每天棚内温度要基本稳定。(3)看鸭施温?温度是否合适不但要看温度计，更重要的是观察鸭群的精神状态和活动规律。温度
适当，雏鸭表现活泼好动，食欲旺盛，睡眠安静，睡姿伸展舒适，鸭群疏散，均匀俯卧。温度过低，表现行动迟缓，颈羽收缩直立，常发出“叽叽”
叫声，鸭群密集向热源靠拢，甚至互相挤压，层层扎堆，时问稍长即可造成大批压死现象。温度过高，雏鸭张嘴喘气，分布远离热源，精神沉郁，食
欲不好，大量饮水。2.3处理好保温与通风的关系?家庭式的肉鸭饲养户，对保温与通风的关系往往处理不好。过度的强调保温而忽视通风。第
1、2周龄中可以保温为主适当注意通风，3周龄开始则要适当增加通风量和通风时间。4周龄以后除非冬季。则应以通风为主。3.育肥?育肥
是提高养殖效益的关键所在。商品肉鸭的育肥期为28～56日龄，此期间饲养管理的总原则是：采取有效措施，加快生长速度，提高商品合格率。
3.1合理分群鸭只育雏结束，生长速度明显加快，应随时进行强弱、大小、公母分群。分群最好在夜间或早晨进行，并在饮水中加人多维素以
防产生应激。3.2饲料更换雏鸭进入育肥期后，日粮将由原来的雏鸭料换成中鸭料和大鸭料。为了减少由于饲料更换带来的应激，必须注意饲
料的过渡，不能突然改变。过渡期一般为3d，具体方法是：第1d日粮由过渡前料的70％和过渡后料的30％组成；第2d由过渡前料的
50％和过渡后料的50％组成；第2d由过渡前料的30％和过渡后料的70％组成；第4d完全改为过渡后料。出栏前7d喂大鸭料，停
止用药，杜绝药物残留。3.3防寒保暖，正确通风，降低湿度和有害气体含量舍顶隔热差时要加盖稻草或塑料薄膜，窗户用塑料膜封严，调节
好通风换气口。在温度低时要人工供温。肉鸭伏卧在潮湿的地面上会增加体热的散发，因此要经常更换和添加垫料，确保干燥。由于冬春季鸭的维持
需要增加，因此必须适当提高日粮的能量水平。在采用分次饲喂时，要尽量缩短鸭群寒夜空腹的时间。要经常检修烟道，防止煤气和失火。3.4
日常管理用好垫料，适时清粪铺垫料时要均匀，避免高低不平；避免饮水外溢弄湿垫料观察鸭群每天都要认真、细致、全面地观察鸭群情况，以便
发现问题并及时处理。观察饮食情况，每天要检查饮水是否干净，有无污染，饮水器或水槽是否清洁，水流是否适宜，有无不出水或水流过大而外溢
的现象，看鸭的饮水量是否适当，防止不足或过量。肉鸭采食量应是稳定的，逐日平衡增加的，只要给予适量的饲料，一般都能在规定的时间内采食
完。正常情况下，添料时健康鸭争先抢食，病鸭则呆立一旁。发现异常变化，应及时分析原因，研究应对策略。4.出栏捕捉与装运是肉鸭饲养成
败的最后关键环节。肉鸭出栏时捕捉与装运工作应注意：(1)清理鸭场内的道路和鸭场入口处的障碍，确保运输车辆畅通出入。(2)根据具体的
屠宰时间，来计算捕捉时间和运输时间，以保证在规定时问内到达屠宰场。(3)开始捕捉鸭只前撤去所有的料塔及饮水器。(4)捕捉鸭只时应将
鸭舍分成若干区域，防止鸭只在墙角及鸭舍末端聚堆：尽量安排人员来防止因聚堆而导致窒息方面的损失。每个区域周围的鸭只以在适当时问内捕捉
完为宜。(5)鸭群一旦被围好，捕捉人员应勤奋，谨慎的去捕捉，捕捉鸭只时应抓住鸭的双腿j捕捉体重较大的鸭只时，应双手抓住鸭的背部。以
减少对鸭的应激与损伤。(6)无论白天还是晚上捕捉鸭只，都要尽量减少光照强度，避免对鸭的惊吓。(7)负责捕捉鸭只的工作人员，应不断检
查捕捉工作，发现问题及时纠正，尽量减少在捕捉时造成的意外损失。(8)在往鸭笼内装鸭时小心轻放，应把鸭蹲放在笼内，让鸭头部向上，每笼
不要装的太多以免被压死。(9)每笼装鸭的数量要根据季节，温度、体重的大小，以及运输时间的长短来决定，一般情况下，冬春季可以多装1～
2只，夏季少装一点，以每只鸭在笼内都有一点活动空问为宜。(10)整个捕捉与装运工作全程的死亡率应控制在0.1％以下。水禽医生老葛现任《徐州新牧生物科技有限公司》技术服务总监，兼任《北京云腾农学院》水禽老师。手机13615110062或17768271005更多详情欢迎关注养鸭交流公众号！ID：yangyajiaoliu【天天快报】《鸭业信息快报》主要以视频形式为主【今日头条】：《水禽医生老葛》主要以文章形式为主【千聊】：《【公益】东盛水禽课堂》。主要以讲课形式为主【荔枝FM】:《东盛联盟水禽课堂》正式上线主要以录音形式为主 |
|
