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来自: 月亮弯弯88 > 《凉拌面》
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为什么在家做的凉粉不筋道?该如何制作?
凉粉筋不筋道的关键是淀粉,淀粉选错了做出来的凉粉就会不筋道。1. 豌豆淀粉做出的凉粉最为筋道,口感好。做出的凉粉也是比较绵软,并且...
教您在家轻松制作凉粉,掌握好淀粉和水的比例,做出来才筋道好吃
教您在家轻松制作凉粉,掌握好淀粉和水的比例,做出来才筋道好吃。
怎样在家做豌豆凉粉?大厨把水和淀粉的比例告诉你,口感爽滑筋道
大厨把水和淀粉的比例告诉你,口感爽滑筋道。
凉粉中加什么才筋道?
凉粉中加什么才筋道,做凉粉不用加什么,只要淀粉选择对了,淀粉、水的比例掌握好了,煮至淀粉时火候掌握好了,做出来的凉粉晶莹剔透,...
凉粉筋道秘诀?
凉粉筋道秘诀?控制好比例,粉和水的比例为1:5,这样做出来的凉粉会更筋道。绿豆淀粉:200克、水:1000克、黄瓜:1根、蒜蓉:适量、辣椒:适量、菜籽油:适量、辣椒面:适量、芝麻:少许、酱油:适量...
凉粉制作这么简单,干嘛还去外面排队?记住10:1准成功
其实,只要记住水和淀粉的比例,自己在家做凉粉,准成功。做凉粉主料是淀粉,超市有玉米淀粉,红薯淀粉之类的,都可以,一包大概3-4元,...
想吃凉粉不用买,2分钟教你在家做,筋道爽滑,比吃凉皮还过瘾
想吃凉粉不用买,2分钟教你在家做,筋道爽滑,比吃凉皮还过瘾。模具取出来以后倒扣在案板上,用力的拍几下就能脱模,然后切成你自己喜欢...
妈妈30年的做凉粉经验,记住这个比例,爽滑筋道不断裂,天热必备
妈妈30年的做凉粉经验,记住这个比例,爽滑筋道不断裂,天热必备。凉菜是夏天饭桌上必不可少的下饭神器,而凉粉因为做法简单,口感Q弹爽...
再三强调,做凉粉用豌豆淀粉,或土豆淀粉都...
再三强调,做凉粉用豌豆淀粉,或土豆淀粉都...再三强调,做凉粉用豌豆淀粉,或土豆淀粉都错了,更不能加入白帆。在这里统一回复下,做凉...
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