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生意做到这个份上,想不火都不行

 微言微评 2020-04-21

说起外卖,相信不少人都有过这样的尝试。累了,困了,懒得做饭,手机上简单的操作下,可口的饭菜就会送到跟前。当然,外卖也存在着不少的弊病,比如送得慢,或者饭菜质量有问题。但不管怎么着,对于所有的外卖哥和店家来说,都会认真改进的。毕竟,得挣钱为主哦。

其实,我是很少点外卖的。作为资深吃货,不单要会好好的吃,更要有亲自动手做饭的能耐,如此方好。这次到山东寿光出差,晚宴上忙于应付酒局,到了半夜却感觉明显饿得慌。考虑了下,干脆来份黄焖鸡吧。始终认为,遇到正宗的黄焖鸡,口味纯正,经济实惠,实乃外卖中的精品。

所幸,这家名为凯丽轩的黄焖鸡店离我居住的酒店并不是特别远,而且还在营业期。为了得到相关的保证,我特意查询了下消费者的评价,相当的不错,还犹豫什么呢,我立刻选择下单。可能是错过了高峰期吧,店家和外卖小哥同样的不示弱,以最短的时间接单。么么哒,等着享受吧。

大约二十多分钟,我接到了外卖小哥的电话。真的,到了这个时候才发现,我竟然把酒店的房间号给填写错了。告知后,很快就传来了敲门声。小哥很年轻,着装整洁,也相当的有礼貌,确认信息无误,很自然的说,那就不打扰,先生就安心的就餐吧。有什么建议,可以通过平台联系我。感觉倍儿爽。

打开包装,首先映入眼帘的是一张写满字的心形纸片,让人很疑惑。待看完内容,特别的温馨。不能改变天气,但是你可以左右心情,祝您用餐愉快。可能是我点外卖比较少,这样的场景真的头次见到。作为个男人,我都被感动了。若是小女孩,恐怕很自然的成为常客。

除了这个,旁边还有个小的食品袋。里面是腌制好的青辣椒和咸菜丝,包括几块水果糖。太符合我的习惯了。我曾在不少店面点黄焖鸡,每每看到咸菜或者腊八蒜,总是提出要上一点点。但是店家都会明确告知,这个是要单独收费的,至少要多加一块钱。让人瞬间没有了好心情。

如果说以上都是商家招揽顾客的手段,那么,他的质量又如何呢?我点的是小份,可是分量上看相当不错。所选鸡肉是鸡腿,细腻筋道。豆腐皮很新鲜,入口后能清晰的品味出固有的豆香。最难得的是青辣椒,色彩亮丽,口感上更是保持着断生的极佳状态。当真的物有所值。

和当地的朋友说起此事,他满不在乎的说,没什么值得炫耀,完全很正常。这里是小县城,就那么多固定的客流。如果弄些乱七八糟的,保许客人下次不再去了。别说赚大钱,不关门就不错了。这话很有道理。这也是在小城市生活的最大好处,从吃喝方面首先让人放心。

在浏览店家的公告时,我更是感慨万千。做生意,不拼价格战,拼着拼着,质量没了,做生意,只走品质路,走着走着,口碑更好了。因为价格,有些客人离去,但因为品质,更多的客人加入。你信任我,我就不辜负你。谁说不是这样呢?(文/孙新合)

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