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由于南北方的生活差异，有了“南北之争”的说法，比如冬至北方人吃饺子、南方人吃汤圆，北方人吃甜粽子、南方人吃咸粽子，但吃豆花则相反，南方人吃甜豆花，北方人吃咸豆花…… 其实南北方的差别远不止这些，今天小编跟大家聊聊在南方的买菜日常。 今年的菜市场感觉比往年更加热闹，很多以前不下厨的上班族也走进菜场买菜做饭，这也让不少在南方工作的北方人刷新了对买菜的认知。 南方菜市场的“五星级”服务 在南方的菜市场买菜，可以享受堪称“五星级”的服务，只有你想不到，没有菜场老板做不到。 买肉，会帮忙切片，想要切成肉丝也可以。老板娘手起刀落，分分钟就把肉切好了，回家洗洗就能下锅炒，妈妈再也不用担心我不会切肉了。
买鸡腿，会帮忙剔骨，回家就能煎鸡扒。也可以让老板帮忙剁块，用来做土豆炖鸡、香菇炖鸡等。 买鸡爪，会帮忙剪鸡指甲。真讲究，这服务真是没得说，想吃网红鸡爪的集美们可以试着自己在家做，反正鸡爪都帮你处理好了。
不止买肉类会提供服务，买素菜也一样把你宠成“小公举”。 这时候北方人要说了，在南方买一个土豆，卖家能给你削皮；而在北方买一个土豆，卖家能削你皮。
买萝卜，还可以帮忙刨丝，刀工不好的人连刨丝的工具都不用买了。 买玉米，也可以帮忙剥成一粒一粒的。
买冬瓜，可以买一小块的，还会帮忙去芯削皮。
买四季豆，老板问：怎么吃？回答：清炒，结果老板帮忙切成了丝，服务真是太到位了。 如果遇到特别好的老板，还会帮忙把不在他家买的菜也帮忙切了。亲妈式的服务，让你爱上下厨，以后买肉就认准这家了！
南方超市的精准称重服务 如果说南方的菜市场服务好到令北方人羡慕，那么在南方的超市买菜，也会令北方人震惊！ 鸡蛋、鹌鹑蛋、西红柿、黄瓜、土豆、辣椒、蒜苗、大蒜……只要是超市里称重的东西，都可以只买一个。 还有以前上过热搜的，#一颗车厘子多少钱#应该南方人才能回答这个问题。
西芹，只买最外圈的一瓣。emmm，可是这个口感会很老吧？
米，可以只买这么一丢丢。虽然可能还不够一顿煮的，但南方的超市就是随你买，想买多“少”买多“少”。
对于北方人来说，肯定不能理解这种去一趟超市只买这么一块姜、一颗蒜、一根玉米的行为。 南方人买菜VS北方人买菜 北方人真的超级无敌羡慕南方人去菜市场买菜被老板“花式宠溺”，如果在北方买菜，你要是敢提出削皮、剔骨等“无理要求”，老板会觉得你是来找茬的，怕是要削你皮、剔你骨哦。
要是遇到幽默的北方老板，还可能会说“我再帮你炖好呗？”，在北方买鱼，老板会帮忙把鱼敲晕，就已经是仁至义尽了。
在北方，如果你说只买1根芹菜，老板会用极其嫌弃的眼神鄙视你一番，说“送你了，不要钱！” 要是你只买2个辣椒，老板也会很嫌弃地说“不要钱白送，还没我一个袋子值钱呢！”北方人就是这么豪气，毕竟一般人来买菜都是100斤白菜起步。
南方人买葱，一根一根的买；而北方人买葱，一大捆一大捆的买。
有一句话说得很形象“南方人买菜买一顿，北方人买菜买一吨”。果真是“南方人精致，北方人豪迈”！ 其实南北方买菜的差异归根到底还是气候的原因，南方潮湿，买太多菜容易坏；北方干燥，尤其冬天下雪寒冷，多囤菜好过冬。 好啦，欢迎北方的盆友们来南方体验非一般的买菜的快乐呀~
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