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有人说武汉是一个烟火气息浓厚的城市，身居此间的武汉人，都热爱这烟火气。想念武汉的早点，盼望解封的那一天能早早到来，好去户部巷吃遍最钟爱的早点。 武汉的清晨，是从丰富的早点小吃中被唤醒的。没有来过武汉的人，可能无法理解武汉人对武汉早点的深情。 武汉籍作家池莉在《热也好冷也好活着就好》中作过一番盘点：老通城的豆皮、一品香的一品大包、蔡林记的热干面、谈炎记的水饺、田恒启的糊汤米粉、厚生里的什锦豆腐脑、老谦记的牛肉枯炒豆丝、民生食堂的小小汤圆、五芳斋的麻蓉汤圆、同兴里的油香、顺香居的重油烧梅、民众甜食的汰汁酒、福庆和的牛肉米粉……光是看着这些文字就垂涎三尺，想想更觉热腾腾的烟火气袅袅满街市。 武汉人过早， 这个“过”字在武汉话中用得很活。武汉人的早餐是极丰富的，首选是热干面配米酒。热干面是武汉的招牌。一碗满带芝麻酱的热干面再加上些辣椒酱，香辣满口。吃热干面先不要急着吃，慢慢拌芝麻酱，让香气勾起味蕾，再来正式品尝热干面，热干面爽滑劲道，吃下去满口溢香。 还有米酒，武汉人也叫“伏汁酒”，正宗武汉伏汁酒醇香扑鼻，极其好喝。人们在“伏汁酒”里还掺入小汤圆或汤圆粉等东西，就成为武汉人过早时所青睐的另一种米酒，人称“糊米酒”。 除了这两个王牌，武汉人过早怎么会忘记欢喜坨呢，欢喜坨就是糯米做的空心芝麻球，很大很漂亮，名字喜气，还很接地气。我不禁想起武汉谐星曾经说的“热干面欢喜坨，越吃越快活”，我笑了起来，笑笑以后却发现眼角湿润。再过十四天，我们就越吃越快活了吧！ 没有封城的日子，在武汉生活还是挺惬意的，这里是吃货的世界。满足了吃货的嘴，心也就跟着满足了。外地人来武汉，我们会早上带他去户部巷过早，然后顺便去昙华林街怀个旧，还可以去汉江边吃活鱼，以及去东湖划船，晚上再去汉口吉庆街宵夜，我们吃着，别人唱着。 “茫茫九派流中国，沉沉一线穿南北。烟雨莽苍苍，龟蛇锁大江。”大江大湖大武汉，也拥有充满诗意的生活。我们喜欢，春日清晨杨柳依依的湖堤；我们喜欢，夏日午后阳光斑斓的绿荫小道；我们喜欢，秋日枫叶飘红的枫园；我们喜欢，冬日银装素裹的珞珈山；我们喜欢，秋风中二桥下摇荡的芦苇；我们还喜欢夏天龟北路摇曳着点点日光的绿荫小路；我们喜欢，冬日夕阳映照下的长江大桥。我们一直以为武汉每天不一样，武汉明天更美好，多么热烈热闹文艺的生活啊，忽然一下子都暂停了！ 武汉味道，市井烟火，虽没有风花雪月的浪漫，但爱已深入骨髓。就像一句诗“相看两不厌，唯有敬亭山”。看不厌的武汉就是那山，是山上石头缝里生长了千百年的大树，任你什么样的糟蹋也无法亵渎，纵然凡胎肉身转眼灰飞烟灭，至情至性总归那座敬亭山。 我想不久后会有那么一天，人们又都欢欢喜喜走到街上，亲切地打招呼：过早了冇？ |
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