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网上有句流行语，这样说：“饭局不是万能的，但是没有饭局是万万不能的。”现在的社会中，饭局并不是用来吃饭的，而是用来交际的。虽然很多人对这种应酬不厌其烦，但是谁都避不开人情往来，所以饭局就成了生活中的常态。 如果一个人经常参加各种饭局，在很多人看来，说明这个人人脉很广，是混得开的表现。俗话说：“人脉就是财脉。”多个朋友多条路，朋友多了路好走，讲得就是这个道理。 但是，既然很多人都会在酒桌上逢场作戏，所以我们结识的人，也未必都是我们的人脉，有时候只不过是酒肉朋友而已。他们当面可以跟你称兄道弟，但是你有困难去找他们帮忙，他们却唯恐避之不及，怕你给他们带来麻烦。 冯梦龙说过：“有酒有肉是朋友，急难何曾见一人。”这句话听起来有些残酷，但也是酒桌上常见的现实。所以说，混迹于饭局之上，一定要懂得识人。在酒桌上，有这二个表现的人，尽量少交往，最好敬而远之。 一、总想让你喝醉的人 虽然大家在酒桌上，是为了交际应酬，醉翁之意不在酒，在乎人脉关系也。但是在酒桌上，也难免要靠喝酒来调节气氛，拉近人与人之间的距离。很多时候，我们未必跟饭局上的每个人都很熟识，但是三杯两盏下肚，很多人就开始打开了话匣子，场面也就热络了起来。 既然酒桌上离不开酒，怎么喝酒其实就大有学问。俗话说：“酒逢知己少，诗向会人吟。”在酒桌上如果遇到了一见如故的人，自当会饮三百杯。但是道不同不相为谋，话不投机半句多，遇到了别有用心，不值得我们结交的人，也没有必要跟他们虚与委蛇。 饭局既然是社交场合，一定要注重一些喝酒的礼仪。因为未必每个人都有喝酒的习惯，为了尊重别人起见，酒桌上最忌讳的就是强迫别人喝酒。别人可能平时就滴酒不沾，或者因为吃药、开车等情况，必须忌酒。但是酒桌上经常遇到一种人，他们总喜欢让别人多喝酒，甚至不喝醉不罢休。 这种人往往会说，愿意喝酒的人，大家才是朋友，喝得越多，这个人就越够意思，谁要是不喝酒，就是不给他面子。这话听起来似乎有道理，看似这样做是对朋友热情，让人觉得这个人性格很豪迈。其实这种人，根本不顾及别人的感受，总是喜欢强人所难，把自己的意志强加给别人，这是一种自私的表现。这种人喝醉之后，酒品也未必很好，所以对这种人尽量少交往，最好敬而远之。 二、敬酒时忽视你的人 饭局除了结交人脉之外，还有一个重要的作用，就是很多人会通过饭局，来请托别人办事。平时有些难办的事情，如果都在工作场合去交流，显得公事公办，难免会有不近人情的地方。如果把人请到饭局上，酒过三巡，菜过五味，人与人之间交流更深入了，关系更密切了。很多公事上谈不到位的地方，就有了更深层次的进展，这又何尝不是大家都乐见的事情呢。 因为很多时候，在酒桌上都会发生有求于人的事情，所以酒桌上就会有敬酒的习惯。为什么在酒桌上，常听到一句话，叫做：“先干为敬。”就是给别人敬酒的时候，自己先把酒喝掉，然后让别人随意。这既是表达对客人的尊重，又是表达自己诚意的方式。 一个人如果在酒桌上，把自己的位置摆得很低，把别人捧得很高，自己就能获得别人的好感，自己就更容易成事，这就是酒桌上的人情世故。而且敬酒的时候，一般我们都会先敬身份最尊贵的人，大家不要以为，这样是嫌贫爱富的表现。因为这个人在大家心目中，地位最高，最受人尊重，我们先敬他，就是理所当然的事情。如果先敬了别人，别人还会感到非常尴尬，如果喝了就是显得不尊重身份高的人，如果不喝，又会得罪了敬酒的人。 所以，在酒桌上敬酒千万不要出错，否则不仅自己闹笑话，还容易得罪人而不自知。酒桌上还会遇到一种人，他们只给身份高的人敬酒，却从来不敬不如自己的人。这种人才是典型的势利眼，根本不把不如他的人放在眼里。所以他对身份高的人，所表现出的尊重，也不过是伪装而已。这种人靠不住，尽量少交往，最好敬而远之。 老话说得好：“酒品见人品。”一个人在酒桌上有什么表现，就能看出他到底是怎样的人。只要我们观察入微，就能从一些人外在的表现，去看透他内心的动机，这样就能看人一看一个准，知道什么人可交，什么人不可交。大家还有什么在酒桌上识人的高见，也可以通过评论来交流。 |
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