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门店管理精髓:只有当员工的能力得到不断提升,门店才会有所发展

 全优绩效 2020-04-24

是野草还是大树关键在于培养

只有当员工的能力得到不断提升,门店才会有所发展,这个过程,需要管理者将“野草”培养成“大树”。

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店员要与不同类型的人打交道,他们必须具备一定能力,每个人的知识水平、个人背景、销售素质高低都有区别,想要打造一支高效团队,管理者必须对他们进行培训,才能实现最终目标。

培养员工的方式有很多种,无一例外都要有针对性,例如,某员工缺乏团队协作能力,你就要对此重点“辅导”,培训不是一朝一夕的事情,更不能“纸上谈兵”,应当多给他们实战的机会,以检验培训是否有成效。

员工培养计划不仅要“因材施教”,还应当具备目的性,把门店发展战略看作标杆,同时结合下属自身工作愿景,让他们“乐于”培训,并从中获益,间接推动门店的发展。

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不妨先来看一个案例:

A先生是某蛋糕店店长,他管理的十五名员工中,七人没有相关工作经验,还有两名刚毕业的实习生,面对这种情况,他开始设计培训计划:作者/熊老师(inte6198110)

1.让员工都知晓门店发展目标。

2.员工先对自己进行评价,再相互评价,通过讨论,确定员工在哪些方面有所欠缺。

3.分批开展相关有针对性的培训,每次培训之后,员工必须写出心得。

4.每隔一段时间,员工对自身能力进行评估,员工之间再互相评估。

A先生组织员工培训的方式多种多样,或是要求他们读某本书,或是进行口头讲解,有时候还会请来专业讲师辅导员工,下属都能得到非常科学的培训,对他们提升能力有很大帮助。

A先生说:“招聘员工的时候,我会尽可能选择能力强的,因为他们始终有提升的空间,所以培训就显得很重要了。”

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提升员工素质,是门店管理的重要部分,然而,选择正确的培训方法,才能够事半功倍。让员工愿意参加培训,是实现目的的前提,那么,在制定培训计划的过程中,应该注意哪些细节呢?你可以参考以下经验:让新员工积累归属感。门店新员工在入职两周内最容易离职,是因为他们觉得自己无法融入团队,我多次强调“归属感”对新员工的重要性,切忌采用“放牛吃草”的管理办法,应当多关注新员工。

对他们的培训可以从熟悉环境开始,不要打发他们去做“无营养”的杂事,而是帮助他们树立责任感,从一开始就将他们放在团队中,同时训练他们的执行力。

我常对学员说:新人是最容易塑造的,你们要把握机会。将门店的经营理念传达给他们,新人更容易把“理念”变成“信仰”。循序渐进地提高员工能力。我希望大家先明白一个道理:培训不是一种形式化的东西,而要帮助员工切切实实提升能力。

我曾听学员说:“我花重金请来讲师,就是要在最短时间内完成培训。”这种观念是错误的,“一口气没办法吃成胖子”,培训要循序渐进,不断关注员工是否能接受。

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门店的发展是永无止尽的,门店的成长与员工的成长相辅相成,员工的进步是推动门店进步的最原始力量。

所谓“循序渐进”,要求培训工作要做到脚踏实地,一段时间后,要对下属的培训成果进行检验,并观察他们在日常工作中的表现,能否将培训内容运用得得心应手是关键,如果他们都熟练掌握了,不妨进行下一步培训工作。为员工建立“培训档案”。很多管理者仅通过自己对员工日常表现的印象,就确定培训是否有效,这种做法过于主观,我建议学员为下属设计“培训档案”,有助于你了解他们的培训进度与成效。

“培训档案”一般由这些要素组成:培训计划和专题列表、教材和讲师资料、上课记录、培训考核情况、员工对培训的评价、培训总结,每一项都需要完整填写。

“培训档案”应当被灵活运用,例如,你准备对某批员工进行再培训,先翻开他们的档案,看看上次培训了哪些内容,员工接受能力如何,再据此制订新的培训计划。再譬如说,你发现某位员工近期的工作表现很好,想要将他调去更重要的岗位,不妨先看看他之前的培训记录,重点关注该员工对培训的“自我评价”,综合考虑是否要作调动的决定。

培训,是为了提升员工能力,以达到预期目标,通过员工的进步,推动门店的发展,因此,管理者应当注意培训的科学性,制订适合员工的培训方案,一个阶段的培训结束后,还要跟进培训结果,才能使得培训作用最大化!

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