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番茄大棚早春栽培，是利用先年11月播种育苗，翌年采用大棚套地膜的一种栽培方式，可达到提早播种，提早上市的目的，效益较好。 （1）品种选择 应选用耐低温、耐弱光，对高湿度适应性强，分枝性弱，抗病性强（对叶霉病、灰霉病及早疫病、晚疫病有较强抗性），早熟丰产，品质佳，符合市场需求的品种。 （2）播期确定 番茄育苗天数不宜过长，南方60～80天可育成带大花蕾适于定植的秧苗。各地应从适宜定植期起，按育苗天数往前推算适宜的播种期。越冬冷床育苗一般在11月上中旬播种，如采用电热育苗可在12月中下旬播种，于2月中下旬定植大棚，元月上中旬可采用大棚温床育苗，秧苗供3月中下旬地膜或露地定植。 （3）浸种催芽 ①种子消毒 一般不用温汤浸种和热水烫种法，以药剂消毒为主。先用清水浸种3～4小时，漂出瘪种子，再进行消毒处理。药剂消毒可采取粉剂干拌法或药液浸泡消毒法。用甲醛100倍液浸20分钟后捞出，密闭2～3小时，用清水洗净，防早疫病。用10％磷酸三钠和2％氢氧化钠水溶液浸种20分钟后取出，用清水洗净防病毒病。 ②浸种催芽 种子经药液浸种消毒后用20～30℃清水浸种5～6小时（粉剂干拌消毒后不能再浸种）。出水后晾干表面浮水，在25～28℃温度下催芽，隔4～5小时翻动一次，每天中午用温水淘洗一次，为增强抗寒性，可在极个别种子破嘴时即停止催芽，转入0℃左右低温下锻炼5～6小时，再逐渐升温至催芽的适宜温度，70％种子出芽可播。 （4）苗床播种 ①床土消毒 营养土的配制，由腐熟堆肥7份与肥沃园土3份，经混合后过筛，每100千克营养土中加入硫酸铵0.1千克、过磷酸钙0.4千克、草木灰1.5千克，充分混匀。 ②播种 将刚露白的种子拌细砂或细土，均匀撒播在床面上播种后覆盖厚约1厘米细土，覆土后床面喷洒乐果、敌敌畏等杀虫农药，防治地下害虫。用营养钵育苗的，装入营养土的钵依次排紧放入床内，趁湿播入发芽种子2～3粒，用消毒细土盖没，接着撒土填满钵间空隙，喷一层薄水。用药土播种的底水要大些。每平方米播种8～10克为宜，每亩大田用种量50克左右。播后盖地膜保温保湿。 （5）苗期管理 ①出苗前播种后 要盖严棚膜，不要通风，保持白天25～26℃，夜间20℃左右。幼芽拱土时撤掉塌地膜受光，拱土前一般不浇水，撤地膜后盖土易干燥，可少量喷水，把盖土湿透。 ②出苗至破心期 经常擦拭透明覆盖物尽量多见光，间拔过密苗，出现戴帽，可在傍晚盖棚前用喷雾器把种壳喷湿，可自动脱帽，或喷湿后人为帮助摘帽，不能干摘帽，若因覆土过薄出现顶壳，应立即再覆土一次。控制白天气温16～18℃左右，夜间10～15℃。地床播种，一般不浇水。育苗盘播种，床土易干燥，应当在子叶尖端稍上卷时喷透水。注意防止低温多湿，必要时应加温。 ③破心至分苗期 改善苗床光照，提高床温，水分以半干半湿为宜，育苗盘播种浇水次数要多些。白天气温超过30℃时应在中午前后短期放风，降温排湿。如床土养分不够，可结合浇水喷施1％复合肥液。 ①分苗 2-3片真叶前，选冷尾暖头晴天分苗，以容器分苗最好。密度10厘米×10厘米。深度以子叶露出土面为度。及时浇定根水。 ②分苗床管理 分苗后3～5天要问棚不通风促缓苗，晴天还应盖遮阳网，保持高温高湿促缓苗，白天地温20～22℃，夜间18-20℃，白天气温24～30℃，夜间16～20℃ ，遇寒潮侵袭时应加强保温和加温，可在大棚内套小拱棚，小拱上加盖草帘等防寒，可用地热线加温，注意不可用煤火或木炭加温。 缓苗后苗床气温、地温应比缓苗期降低3～4℃，但夜间气温不能低于10℃，4～5片真叶时易徒长，容器育苗时应及时拉开苗钟的距离进行排稀，使秧苗充分受光。对已发生徒长的幼苗可用50毫克/千克矮壮素喷洒。保持床土表干下湿。秧苗迅速生长期至秧苗锻炼前应注意追肥，可时面喷施0.3％尿素＋0.1％磷酸二氢钾混合液，隔7～10天喷一次，共2～3次，及时揭盖保温覆盖物，逐渐加大白天通风量，降温排湿，即使是阴天也要在中午透气1～2小时。 定植前5～7天炼苗，逐渐加大白天通风量，至昼夜通风，在不发生冻害的前提下，可以昼夜去掉覆盖物，控制浇水使床土露白。 （6）整地施肥 于前作收获后，土壤翻耕前每亩撒施生石灰150～200千克，提高土壤pH，使青枯病失去繁殖的酸性环境。土壤翻耕后，每亩施入腐熟人畜粪3000千克、饼肥75千克、三元复合肥50千克，采用全耕作层施用的方法，即肥与畦土充分混合。土壤翻耕施肥后，立即整地作畦，畦宽1米，畦沟宽0.5米，沟深0.3米，畦面平整，略呈龟背形，然后覆盖地膜，整地施肥工作应于移栽前10天完成。 （7） 及时定植 番茄大苗越冬后，应提早在2月上、中旬抢晴天定植在大棚或小拱棚内，每畦裁两行，株行距25厘米×50厘米，每亩栽4000～4500株。定植时，每苑撒人1 : 1500的五氯硝基苯药土50克，定植后浇75％百菌清可湿性粉剂600～800倍液作定根水，并用土杂肥封严定植孔。 （8）田间管理 ①温湿度调节 缓苗期，白天适宜温度最好达25～28℃，夜间15～17℃，地温18～20℃。定植后3～4天内一般不通风。为保持较高的夜温，可在棚内加设塑料小拱棚，遇寒冷天气，加盖草帘、塑膜等多层保温，有地热线的，可进行通电加温，维持土温15℃。 缓苗后，开始通风降温，随气温升高，加大通风量。白天控制20～25℃，夜间13～15℃。开花结果初期，白天23～25℃，夜间15～17℃。空气相对湿度60％～65％，低温阴雨天气，可于上午通电加温2～3小时，维持地温8～10℃以上。 盛果期，加大通风量，保持白天25～26℃，夜间15～17℃，地温20℃左右，空气相对湿度45％～55％。外界最低气温超过15℃，可把四周边膜或边窗全部掀开，阴天也要进行放风。到5月下旬至6月上旬后，随着外界气温升高，可把棚膜全部撤除。 ②肥水管理 通过灌水与控水维持土壤湿度，缓苗期65％～75％，营养生长到结果初期80％，盛果期可达90％。定植时浇定根水，土温低不宜过量。缓苗后，视情况浇1～2次提苗水，不追肥，也可视生长情况轻施一次速效肥。始花到开始坐果，地不千不浇水。待第一批果的直径长到3厘米时结合追肥浇一次水，盛果期后再浇2～3次壮果水，结合采收追肥2～3次，每亩每次追施含量为30％的人粪尿200千克或复合肥1～15千克，还可结合喷药叶面喷施1％的过磷酸钙或0.1％～0.3％的磷酸二氢钾。灌水宜于上午进行，忌大水漫灌。灌水后应加强通风，后期高温，应保持土壤湿润。 ③植株调整 缓苗后进入旺盛生长时要及时插架，方式选用单立架或篱笆架。整枝宜采用单杆整枝法只留主杆，所有侧枝全部摘除，每株留3～4穗果，也可每株除主外，还保留第一花序下的第一侧枝，此侧枝仅留1穗果后即摘心。摘芽宜在侧芽长6～10厘米时选晴天中午进行。摘叶是摘去第一穗果以下的衰老病叶早熟品种单杆整枝，留2～3穗果，晚熟品种留5穗果后摘心，注意留果穗上方两片叶。 ④保花保果 开花结果期易落花落果。可使用调节剂如2，4滴、对氯苯氧乙酸钠等处理花朵提高番茄坐果率。2，4-滴处理浓度10～20毫克/千克，前期温度低时可选用15～20毫克/千克，中后期10～15毫克/千克，可采用喷雾法，用小喷雾器喷到花朵上，但要用遮盖物挡住植株，或者蘸点法，用毛笔棉球蘸药液在每朵花的柱头和花柄上，或者浸花法，将药液放在容器中，把番茄花逐朵浸入药液，处理时机应在晴天上午选择即将开放或正在开放而尚未授粉的花朵处理。对氯苯氧乙酸钠处理，浓度20～50毫克/千克，气温低时适当偏高，反之偏低，当每一花序上有3～4朵花盛开时处理，每朵花处理一次即可，一般4～5天处理一次，气温较高个花序喷一次，处理时要对准应该处理的花朵进行喷射。 ⑤催熟 在番茄着色期应用乙烯利促进果实成熟。可用浸果法，即在果肩开始转色时采收后，用2000～3000毫克/千克乙烯利进行浸果1～2分钟，浸后沥干，放入20～25℃温度下，约经5～7天可转红。也可采用植株喷雾法，约在采收前半个月，第一、二穗果进入转色期时，喷洒500～1000毫克/千克乙烯利一次，间隔7天后再喷一次，提早6～8天成熟。 |
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