|
一般来讲，一个人的免疫力越高，机体对疾病的抵抗能力越强，得病的几率就越低。相反，抵抗力低的人，在流行性疾病来临时，会首先受到细菌或者病毒等的侵袭而感染上疾病。 ↓《方1.》↓ 准备灵芝10克，银耳20克，冰糖250克，樱桃20粒，水蜜桃2个，鸡蛋清1个。先将灵芝洗净，切成薄片，放入锅内，加清水，小火慢蒸，取汁两次，滤净杂质。银耳放入温热水中浸泡30分钟，折去根脚等杂质，再放入温热水中泡涨后捞起。樱桃削去内核，水蜜桃去皮核后，将果肉切成片。将锅置于火上、加清水400克，待冰糖溶化，将搅散的鸡蛋清倒冰糖汁中搅匀，待糖水之泡浮出水面时，用漏勺撇尽。将糖盛于蒸碗内，加入灵芝汁、银耳、樱桃、蜜桃片，用湿棉纸封住碗口，上笼蒸约2小时取出，盛入盘内即成。 ↓《方2.》↓ 茉莉花茶 【原料】茉莉花3克，冰糖适量。 【制作法】以85℃左右的沸水冲泡茉莉花，加盖，闷泡3分钟左右。泡好茶后可依个人喜好调入适量冰糖，搅拌均匀后即可饮用。 【用法】代茶饮用。 【功效】茉莉花香气清新，有理气止痛、消肿解毒、舒缓精神、清心解郁、增强免疫力的功效。经常饮用此茶，对冠心病引起的心悸气短、头痛、头晕有一定的辅助疗效。 ↓《方3.》↓ 女儿红根方 【原料】女儿红根30克，猪瘦肉适量。 【制作法】女儿红根炖肉食用。 【用法】每日1剂，分2次服。 【功效】增强身体抵抗力。适于病后体虚的调理。 ↓《方4.》↓ 山药参枣汤 【组成】山药30克，人参6克，大枣10个，猪瘦肉适量，盐适量。 【做法】将猪瘦肉洗净，切成块，用沸水烫去血沫；山药去皮，切成块；将处理好的猪瘦肉和山药连同人参、大枣共放入锅中，加入适量水，武火煮开后，转文火，煮至肉烂，加盐调味即可。 【用法】每日1剂，分2次服完。吃肉、山药，喝汤。 【功效】增强机体免疫力。 ↓《方5.》↓ 党参枸杞蜂王浆方 【组成】党参、枸杞子、三七各20克，蜂王浆10克，蜂蜜100克。 【做法】将党参、枸杞子和三七共放入锅中，加入适量水，煎30分钟，取其汁与蜂王浆、蜂蜜混合均匀，放入瓶中储藏。 【用法】每次1汤匙，每日2次，温水送服。 【功效】用于提高免疫力，增强食欲和改善睡眠。 ↓《方6.》↓ 黄精炖猪瘦肉 【组成】黄精30～60克，猪瘦肉150～200克，盐适量。 【做法】将猪瘦肉切成块，洗净，在沸水中烫去血沫；将猪瘦肉块和黄精共放入锅中，加入适量水，炖至肉烂，加盐调味即可。 【用法】日常食用。 【功效】补中益气，用于病后体虚，免疫力下降者。 ↓《方7.》↓ 三七红枣炖鸡 【原料】三七5克，江枣4颗，鸡肉300克，盐适量。 【制作法】红枣去核洗净，三七切片，鸡肉去皮洗净后切块。将全部材料放入炖盅内，加入凉开水至八成满，大火隔水炖约3小时，加入盐调味即可。 【用法】饮汤食肉 【功效】提高机体免疫力，抗衰老，强身健体。适用于免疫力低下者。 ↓《方8.》↓ 羊脂红枣汤 【组成】红枣230克，羊脂25克，糯米酒250毫升。 【做法】将红枣洗净，放入锅中，加入适量水，待红枣煮软后，把水倒掉，加入羊脂、糯米酒，煮沸即可关火；将汤晾凉后倒入瓶中，密封保存7天即成。 【用法】吃枣喝酒。 【功效】益气补血，增强机体免疫力。 ↓《方9.》↓ 芙蓉平菇 【原料】平菇100克，木耳10片，鸡蛋(用蛋清)3个，鲜汤适量，蛋松5克，精盐适量，淀粉克，味精1克，芝麻油5克，鲜姜5克，熟猪油25克，鲜葱5克 【做法】将平菇用温水洗净、捞出；将鲜姜、鲜葱整理干净，切成末，放入碗内，加入开水泡片刻，取其汁。取一只大汤盘，放入鸡蛋清，鲜汤175克，调匀，加味精、精盐调味，入笼蒸15分钟，即成芙蓉蛋。炒锅置旺火上，放鲜汤100克，下葱姜汁、精盐、味精调味，放人平菇、木耳烧沸，待烧至平菇、木耳入味时，捞出，放在芙蓉蛋上呈花形。原锅复置火上，烧沸原汤汁，用水淀粉勾芡 |
|
|
