“榨菜”，用英语怎么说？

“把生活过成诗”的李子柒，带火了中国的传统文化和美食。她曾经就用我们最常见的榨菜，做成一道超高颜值菜品：榨菜梅花酥！

那么问题来了，你知道“榨菜'用英语怎么说吗？

最专业的表达是：“pickled mustard tuber”。

其实就是把榨菜的本质给翻译了一下 ：pickled: 腌制的 ；mustard: 芥菜；芥末；tuber: 植物的茎。组合起来就是我们常吃的榨菜啦。

但是在日常交流中，很少使用这么专业的词汇，用的比较多的是：“zhacai' 或者'preserved mustard'。

我们来看两个榨菜包装图，上边也有标有英文哦~

zhacai

mustard tuber

还有一个词叫做'pickled vegetables'，所有腌制的菜都可以这么说哦。

类似榨菜这种特色食物还有很多，我们再来一起学几个比较常见的吧：

①泡菜

英语是'kimchi'，来源于韩语，韩剧中也会经常看到。

②松花蛋

英语是'century egg'。这个说法比较有意思，因为松花蛋有种独特气息，一般老外都接受不了，甚至叫松花蛋为“世纪蛋”，就是有种放了一个世纪的味道

之前，CNN还组织自家记者，评选他们吃过的最难吃食物，结果松花蛋被评为全球“十大恶心食物”榜单之首。

CNN当时的报告如下：

'Century eggs are popular among the Chinese as a pungent appetizer,' CNN said in the iReport. 'But for others, the idea of feasting on black eggs that have been preserved in clay for months may not be appetizing.'

“松花蛋是一道广受中国人欢迎的气味扑鼻的开胃小菜。不过对于别人而言，这种用黏土裹了好几个月的黑蛋，光是想想可能就会让人胃口全无。”

③咸鸭蛋

英文是'salted duck egg'，老外还是普遍能接受的。

④茶叶蛋

英文是'tea egg'，这个……挺贵的……U君吃不起呢

以上就是今天的内容啦 

关于榨菜周边的几个表达

你学到了吗？

全部掌握的同学 

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