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长久以来的传统观念认为，健康有七成是遗传，其它一切因素只占三成。碰到有点棘手的慢性病，小到如脱发、酒精成瘾，西医解决不了，最终都会归因到基因。除了西医外，中医及其它替代医学没有一个像西医如此霸道。这种疑难杂症都怪老祖宗的说法，除了让人绝望及对老祖宗怀恨在心外，没有任何意义。 然而，真的都是老祖宗的错吗？新的医学革命——功能医学革命最关键的突破性研究，完全颠覆了“遗传占七成”的比率。从自闭症到阿兹海默症到苯酮尿症（PKU),最新的研究都完全颠覆了传统的基因决定论。 影响基因表达的因素 基因无法决定我们是否会得慢性病，而是告诉我们，在不同环境条件下可以过怎样的生活，这就是正在改变医疗体系的革命性观念。换言之，不论年纪多大，我们都可以透过环境、饮食和生活方式，选择对基因送出什么样的讯息。 环境 环境，是指生活周遭一切被用来满足我们自身需求和欲望的东西——护手霜、牙膏、指甲油、定型啫喱水、穿在身上的织品、打扫屋子的清洁剂，使用含双酚A的塑料盘装晚餐放进微波炉加热，或者从菜市场买手摘食材自己料理。换句话说，环境包括一切行为选择中采用的资产、设施、器材、设备做法与安排。 饮食 饮食，是指个人的饮食方式——饮食的种类、分量、多样性，甚至是偏好。简单说，在这个人能选择的一切食品中，他或她的选择、喜好、习惯、特殊偏好和做法是什么？ 生活方式 形成个体日常生活的一切行动、机能与举动。 基因自己不会产生影响，但它的变异会引起表达的蛋白质、基因易感因子的变化，造成功能的下降，疾病的产生。环境和基因易感性共同作用导致疾病的发生。我们不能改变基因，但我们可以改变基因的蛋白质表达，给予不同的刺激，我们机体的反馈是不一样的。 营养基因组学 营养过多或营养不良都会影响基因的表达，影响基因向活性蛋白传递信息即影响基因表达的翻译过程，而蛋白质能最大限度的影响人类的新陈代谢功能。 功能基因组学揭示出，大剂量的营养素能使整体机体达到最佳功能状态。 传统观点中，我们对于营养素的认识来自于早已发现的维生素缺乏性疾病，如维生素a缺乏会得脚气病，维生素c缺乏会得坏血病，维生素d缺乏会得佝偻病。这种认识是我们目前膳食营养指南制定的基础，膳食营养指南规定的营养素推荐摄入量是为了避免出现营养缺乏性疾病每日需要摄入的最小量，而不是人们为了达到理想的健康状态所需要摄入的最佳量。 营养基因组学五原则：
现代慢性病其实就是细胞代谢异常所至的疾病，起因于细胞营养的代谢失衡。对于这种失衡，不能用应付细菌的方法治疗，因为它是身体量变（器官功能下降）到质变的过程，从而引起疾病的产生。从前的营养问题主要是热量不足，现在的疾病问题则是完全在于营养不均或不良。而从前的医学完全忽视了膳食与疾病的关联。 功能医学运作系统 ——你可以调整4种因子，借以改变7大生理过程，促进健康 （图片来源：《功能医学圣经-全面战胜慢性病》） 功能医学， 作为一门只有少数富人能消费得起的昂贵医疗服务，如果你没有实力去看功能医学医生，也完全可以透过对功能医学及运作体系的学习和了解，从而来为自己和家人的健康服务，哪怕只是了解其中的一丁点就可以受益无穷。就像我们很多中医爱好者对中医的学习一样，有了渊博的医学知识的武装，当我们，当我们的孩子和父母生病的时候，我们就会多一条生命的通道。 了解功能医学医生是如何工作的，我们就可以完全在疾病发生的初期，为自己做诊断，从而不再陷入基因决定论的误区。或者在看医生的同时，自我诊断作为补充。 如，假如你是个年轻的脱发患者，假如你的父亲也曾经年纪轻轻就脱发，你还是可以通过对你们家庭的饮食习惯，你当下生活方式的自我诊断中寻找原因，从而做出积极的改变，而不是听之任之。 功能医学医生是如何工作的？ （图片来源：《功能医学概论》）
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来自： 自然疗法指南 > 《理念，饮食/心理与生活方式》
