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科脉的新零售运营战绩，引人注目。 今天，科脉新零售业务负责人长老， 对新零售进行了深入的探讨。 “在用科技助力零售业成长这件事情上， 我们一直很认真。” 文｜科脉新零售业务负责人 长老 1、新零售：“房间里看不见的大象”？ 最近有幸同华润万家战略发展部门、天虹、鲁百等大大小小的商超零售同仁沟通，获益良多，感觉零售行业正处于暴风雨变革的前夜，我等“革命尚未成功、同志仍需努力。” 今年由于新冠疫情，零售企业已经真切地感受到“私域流量运营”、“线上线下融合”、“线上营销”等关键词的重要性。 以前我们在业务当中，要苦口婆心去跟客户讲构建私域流量、构建在线的会员营销体系、建立线上营销推广等等的重要性，可是并没有多少商超便利零售商家会采纳你的建议。 他们觉得自己的店开得好好的，不需要什么改变，有的老板还很固执，“你们搞的那些东西我们也玩不转，就是来骗钱的。” 而一次疫情的影响，这些陈旧观念不得不改变了。 疫情把消费者都锁定在家里，不得出门，消费者只能进行线上采购，尤其是生鲜及日用品类。 我们这里搜集了一些数据，可以看得更直观。 例如以前，“叮咚买菜”获取一个客户的成本在200-300元，而疫情期间的获客成本几乎为零，类似的还有朴朴超市、每日优鲜等，APP用户量和订单量均暴涨，业绩往往翻了4-5倍。  看到线上销售的火爆，从前作为居民购买主力的商超就很难受了，他们这时候才懊恼不已。 “我为什么没有可以下单的小程序？为什么没有会员系统可以直接链接顾客？” 直到此时，很多商家老板才真正醒悟，老观念走不进新时代，他们开始主动联系我们，寻求升级办法。 可见，不是我们在要求商户，而是市场在真真正正正教育商户。是消费者的需求，在倒逼所有零售商家迫切地寻找有线上能力的服务商。  所以疫情期间，有赞、微盟等一直在做电商SAAS的企业业绩表现上佳，科脉也及时应对，在有数中台的能力之上快速构建了有数社群营销小程序，帮助商家完成预售、社群拼团、配送到家的业务场景。 短时间内申请开通的商户数量超过1000家，目前已经有部分商家可以做到日均过千单的业绩。 这次疫情，加速推进了新旧零售的转换。也许有的人仍然会说，哪里有什么新零售、旧零售之分，零售的本质没有变化。 我不否认这种说法，就好比你说“永远不变的是变化”一样。零售“新”、“旧”之间的转变，并不是零售本质的变化，而是我们能怎样更好地服务和实现这个本质的变化。 所以，新零售就相当于“房间里看不到的大象”，你觉得看不到它，但它在商业领域掀起的方方面面的变化，都证实着它的存在。 2、人-货-场如何重构？ 解读新零售可以从两个方面来展开。 一个是我们经常能听到的从“场、货、人”到“人、货、场”的转变。 这点不难理解，举个例子：以前开超市，我们要先找到好的场地，因为位置决定一切。然后再去构建商品供应链，给消费者提供低价优质的商品。在这种思维模式下，沃尔玛的“天天低价”便应运而生。  而现在做生意，首先需要的是找到消费者，即“人在哪里”——他们的年龄、收入水平、消费习惯、喜好等等。 了解你的潜在顾客，再来匹配相应商品，做到千店千面。这一点在京东、天猫等电商平台上体现得非常明显，他们天然具备大数据的能力，可以根据数据分析用户特点和购买喜好，做出精准推荐。 可见新零售的 “场”，涵盖多面，它可以是一个实体店，一个线上商城，也可以是一个社群，一个公众号，一场直播等等，总之“场”是一切可以提供交易的场所。 3、更高效率的零售 第二个关于新零售的解读，我认为新零售是一种通过技术的更新迭代，使得整个交易更加高效率的零售方式。 实际上，从交易结构的角度去看零售业，你会解构零售业是一个“信息流、物流、资金流”的万千组合。 怎么去理解信息流、物流、资金流呢？ 以前，你本人走进一家店，直观了解到店铺信息和商品信息，例如商品的产地、口味、功效、价格等各方面，然后做出购买决策——这就是信息流。  商场要为信息流付出成本——租场地有租金成本、准备充足货物有库存成本等等。值得注意的是，此时此景的消费者，不必为这种信息流付费。 为什么呢？因为从交易结构看，顾客购买行为中的商品价差，已经补贴了这种信息流成本。 接下来是物流和资金流。 顾客是自己提回家？ 还是超市送到家？ 供应商是送到总仓？ 还是直配到门店？ 这些都是物流信息。 购买时，顾客是付现金还是刷卡？ 是支付宝还是微信？ 付完款之后是否开发票？ 以及商家的报税等等， 这都是资金流。 我们来看在新零售的场景中，它们如何运作？ 首先，信息流不再只从门店获取，可以来自于天猫、京东，也可以来自公众号、小程序，还可以来自你的朋友、邻居，或者朋友圈、微信群，也可以是短视频、直播等。 信息大爆炸的时代，消费者接触到商品信息的方式也爆炸了。所以零售企业必须做好应对措施，选择所有适合传递信息触达消费者的渠道，即全渠道经营。 新零售的物流也是一样，顾客可以从店里通过达达、蜂鸟等社会化物流送到家，也可以选择由总仓快递到家，通过不同的物流形式完成订单履约的方式更加多样。 至于资金流，顾客可以选择现付，也可以选择分期付款，还可以选择花呗等信用付款等，金融的元素让交易的资金流发生了变化。 以前是钱从顾客的口袋进入商家的口袋，现在可能是钱从银行到了商家，而顾客却欠着银行贷款，一切都是财富数字的变化和消费链路的改变。 4、落地新零售才是最精彩的部分 那么零售企业怎么样去落地新零售思维，来应对零售业“信息流、物流、资金流”的改变呢？ 首先是将运营相关的业务在线化 比如会员、营销、卡券、商城、订单等这些在线化。这些模块首先是面向消费者服务的，最容易让消费者感知到。 如果我们还是基于原有的IT架构，是无法灵活应对消费者对线上和移动化购物的需求的。  其次是零售企业ERP 、供应链的在线化。 SAAS-ERP的在线化可以使得零售企业本身、零供之间的协同更加高效，从而敏捷应对市场变化。 例如疫情期间，口罩、消毒液、洗手液等防疫用品需求激增，零售企业是否能快速调整供应链，满足市场需求，决定这个企业的业绩能力甚至生存能力。 现在的零售业是一个存量用户竞争的时代，特别是在区域零售市场，消费者的总量是有限的，年轻的消费群体在不断成长，谁能够通过互联网的方式链接到更多顾客，意味着其他零售企业将失去这部分顾客。 不进则退，必须主动出击才能在区域市场立于不败之地。 那么有数是如何帮助企业进行新零售落地的呢？山东鲁百商厦是如何实践新零售的呢？且听我们下回分解！（未完待续……）  |
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