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厨房一直是小住提到的家里最重要的生活角落，这里代表人间烟火，也表达了生活态度。这期我们给大家整理了5个中国普通人家的厨房，个个干净清爽，井然有序，即便是日本的家居狂魔看了，也会自叹不如，你也快来学习一下~ 01案例一：最高效布局的厨房 厨房的高效布局会决定我们入住后使用方不方便，之所以会说高效，无外乎就是动线完整。 这个动线，也是我们平时做饭的几个步骤，取—洗—切—炒—盛，一个不能少。我们给大家讲解的第一个厨房，就是拥有完美的动线，同时是顺时针的操作步骤，所以做饭的时候不会迂回反复，浪费时间又增加工作量。 先从取物开始说，冰箱作为取物区，取用每天需要的食物。侧面还兼顾了零碎物品的收纳，磁吸冰箱置物架在这里收纳了保鲜膜、锡纸、厨房用纸、剪刀、手套等常用物品  '收'同时也代表'取'，壁挂在这里一是好拿好放，二是日常剩菜饭，在最靠近冰箱的这块台面区域就能用保鲜膜处理好，不到一步就能放进冰箱，动线最短。 同时不能忽略的一点是，在冰箱和台面之间的空隙，还通过一个夹缝小推车收纳家人爱喝的饮料果汁，也是作为冰箱内部的空间拓展。  第二个步骤是洗，也就是厨房的水槽区，当然这里不单是洗菜洗碗，根据《小家越住越大》的作者逯薇老师说，水槽区旁边也是厨房的银二区，即沥水区。 把洗完的碗能随手就放到旁边的沥水架处沥水，有了这个区域，碗盘的放置问题就解决了。  切菜区是厨房的金一区，即便厨房再小，这个区域的空间一定不能省，因为我们平时在这个区域操作最多，摆放的物品也最多。 因此这个屋主在选择厨房砧板的时候，不仅找到了合适的尺寸，而且一侧是可以卡在台面边的，这样砧板也可以卡在水槽上，来补充切菜区空间。  所有的准备工作都是为了“炒”，灶台这里是不合适收纳的，屋主把角落空间利用起来，放置常用调味品。墙面壁挂挂杆，可以收纳常用的勺子铲子。 油烟机一侧还壁挂一卷厨房用纸，做饭的时候不小心溅到外面，伸手就能拿到，方便使用。  无数人家都会忽略的盛菜区，也是厨房的银一区，换作其他小面积厨房的人家可能就直接把灶台右移，让切菜区和盛菜区混为一体。 而这位屋主依然留出了位置，有了这个区域，就能提前准备好盘子，炒好菜装盘就会比较便捷。 这样也避免掉备菜和熟菜混在一起，做饭的时候增加忙乱。  值得一提的是，屋主还在盛菜区的顶部吊柜上壁挂了一个抽纸盒，做饭的人都懂，装盘的时候需要用它擦干净盘边，小细节令人叹服。 02案例二：最不浪费空间的厨房 最不浪费空间的厨房，也可以说是空间利用率最高的厨房，绝对不能少U型的厨房布局。  第二位屋主通过U型布局，以及厨房高柜，给小厨房增加了不少储物量。  先从厨房高柜说起，大家都知道厨房高柜，也叫厨房家电塔，是厨房最实用的储物柜。它不仅可以收纳常用的家电，预留好电源，这样即便是使用的时候也无需拿出来（放置电饭煲的隔板是可抽拉的，煮饭的时候拉出来不会熏到柜子），让台面空间更宽敞。 而且顶部和底部还有超大的储物量。这位屋主顶部用来储存零食，底部收纳了米箱和饮料。  冰箱旁边的洗碗机上面是一个比较大的吊柜，比较称赞的是屋主用的是平开门 透明可视玻璃柜组合。这样设计的好处是内部可视，寻找物品更快捷了。 吊柜下面还有十字收纳、保鲜膜置物架以及咖啡机等等，也就是一个小小的洗碗机区域，增加收纳量也拓展了台面空间。  这样在做饭的时候，从冰箱里拿出的果蔬还可以在这个台面处理一下，再放入水槽清洗。 水槽这里看似平淡无奇，但是屋主却非常聪慧地利用到“用到就能拿到”的妙招。  水槽过滤网及时要换，抬手就能从十字收纳盒里取，需要抹布擦台面，伸手就拿到折叠小毛巾架上的抹布。 完全不用耗时耗力去寻找，同时也是没有浪费一点空间。 切菜区的空间比较大，墙面空间这里被屋主利用起来，壁挂收纳三个砧板。再是吊柜下的刀具收纳盒，常用剪刀、菜刀、削皮刀都在这里。 最常用的调料用一个超小的置物架壁挂在灶台边，不过别着急怀疑他家的储物量，因为真正的调料收纳，全在灶台下左右的拉篮里。 拉篮中间的大抽屉甚至还收纳了家里的各种锅，底部抽屉存放碗筷，这样的空间利用率，就连日本收纳达人也会自叹不如吧！ 03案例三：最会改造的厨房 厨房太小，不得不改造一番，注入新能量，小住看过无数的家装案例，觉得他家的厨房，是目前最会改造的了。 我们看看改造之前，厨房和卫生间是紧邻的，而且厨房空间比较小。 改造后是把卫生间墙面往里推，给厨房打造一个超级大壁龛用来收纳。同时卫生间还顺便做了干湿分离，不过这里，我们不多做描述。 常见的壁龛是用在卫生间，这位屋主脑洞打开用在了厨房，把之前一字型的厨房，变成双一字型，瞬间增加了不少储物量。 壁龛里加隔板以及挂杆收纳，台面用来放小家电和果蔬，真正操作的厨房台面空间就不会拥挤了。 壁龛对面一次是水槽——操作台——灶台的布局，墙面上用到较多的收纳工具是挂杆。手机pad置物架也是给煮饭的时光增加娱乐，靠近灶台的地方壁挂的调料置物架，也基本满足日常使用了。 操作台区域的亮点是砧板 壁挂垃圾桶组合，切菜的时候，有需要丢弃的部分，直接就能进去。 水槽上的吊柜，屋主故意做的比较小，然后用铁艺置物隔板 挂杆的组合进行收纳，厨房的常用工具和调料拿取就更方便。 总体来说改造后的厨房，要比改造之前储物量和格局都大很多，也正是改造后的壁龛收纳，才让这个小小的一字型厨房使用起来从容不迫。 04案例4：最会布置柜内空间的厨房 不管厨房大小，都要学会布置，让台面释放更多空间。这样做家务少，厨房看起来也更整洁。好的布置一定少不了的是收纳，来看第四个厨房的屋主是如何做的。 门右边为了盖住燃气表做了窄柜，即便如此也没有放弃内部的空间，同时配伸缩杆，照样收纳杯子、放储物罐收纳粮食等。 底下的窄地柜和《小家越住越大》里的窄柜设计增加收纳量的案例很像，这个屋主家的窄柜，既能利用柜内储物，又能用柜上的台面放小家电，让对面的厨房的台面空间不被挤压。 比较难收纳的水槽柜，屋主借助了推拉收纳筐和置物架，让不规则的空间重新具备储物功能。 日式的可推拉收纳筐非常适合厨房橱柜的收纳，除了图中收纳清洁剂一些用品，更多的收纳达人用来收纳家里的锅、锅盖、烤盘等。 在灶台下面的柜子，定制一个拉篮，专门用来收纳常用调味品。做饭的时候打开，用完后推进去，不会让台面凌乱，还减少了日常的清洁。 灶台一侧的吊柜，是定制的升降拉篮，让储物更加轻松，拿取也便捷，小个子星人福音。 非常厉害的是这家厨房灶台下的抽屉，先是前后分隔，分开收纳餐具和毛巾，再是配备了可灵活调节的分隔栏，这样每次打开抽屉，餐具都整整齐齐，一目了然。 剩下的锅具收纳在厨房的地柜里，因为柜内没有安装隔板，屋主直接用这种可伸缩的隔板来分隔橱柜的空间。 这样家里的各种小锅，都告别堆放的凌乱，都能互不打扰地放置在各自的位置。 一个简单的小厨房，从收纳角度动心思进行布置，表面上看起来平平无奇，打开每一个柜子却都是储物满满又整齐，怎能让人不惊喜。 05案例五：最擅长壁挂收纳的厨房 大多数的人选择的收纳都是藏在柜子里，小住给大家讲解最后一个厨房的屋主，却打算将壁挂进行到底。 首先看到的是一个U型布局的小厨房，灶台前通过一个挂杆，壁挂家里做饭常用的锅。三眼灶 三个锅，正好合适，方便顺手。 灶台右边是一个开放式的小收纳格，同样也是壁挂，内部放置油盐酱醋调料等等。做饭的时候伸手就能拿到。旁边的吊柜下面，在墙面上定制一块隔板，收纳常用的盘子碗等等。 灶台左边的壁挂物品就更多啦，磁吸的刀架，小隔板储物，突出的墙面一块洞洞板收纳做饭的全部小工具。 可能有人担心壁挂物品的清洁问题，不过相对于此，屋主更看重所有的物品都能“伸手可得”，便捷省事，不用东翻西找，耽误做饭的时间和心情。 以上是小住分享的5个普通人家却最不普通的厨房，大家可以对照着自家的厨房，看看有哪些可以学习和改变的。让你家的厨房也更舒适、方便、整洁，增加更多的生活趣味和无限的温暖。 |
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