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现在人们每天都很忙，就连吃饭都不能好好吃，更不用说是做饭了，今天就给大家分享一个可口的下饭菜，那就是咸鸭蛋，咸鸭蛋特别的下饭，只要我们腌制好之后，吃的时候水煮一个就可以了，现在就让我们来看看腌制咸鸭蛋的方法吧，腌咸鸭蛋，无需黄泥，无需盐水，7天就能吃，个个起沙流油，真香！  腌咸鸭蛋，无需黄泥，无需盐水，7天就能吃，个个起沙流油，真香我这个腌咸鸭蛋的方法是跟一个大厨学的，这是大厨用了50年的秘法，制作好之后起沙又流油，不需要黄泥，也不需要盐水，7天就能吃，制作方法特别的简单！  腌咸鸭蛋，无需黄泥，无需盐水，7天就能吃，个个起沙流油，真香首先我们要把鸭蛋清洗干净，在清洗的时候我们可以用钢丝球擦，这样会把鸭蛋清洗得更干净，清洗好的鸭蛋在用白醋加白酒浸泡半个小时，这样能起到杀菌的作用，我们吃的时候也会更放心，浸泡好之后再用抹布擦干净，达到无水的状态。  腌咸鸭蛋，无需黄泥，无需盐水，7天就能吃，个个起沙流油，真香接下来，我们就可以腌制，准备一碗的白酒，白酒的浓度越高越好，一碗的食盐，把擦好的鸭蛋放入到白酒碗中滚一圈，拿出来后再放到食盐碗中滚一圈，最后给它放到坛子中，覆盖一层的保鲜膜，盖上盖子就可以了，腌制7天就能吃了。  腌咸鸭蛋，无需黄泥，无需盐水，7天就能吃，个个起沙流油，真香怎么样，小伙伴们，这方法是不是很简单，省去了我们裹黄泥，泡盐水的过程，在家轻松的就能制作，吃起来个个起沙流油，喜欢吃咸鸭蛋的小伙伴就按照我这方法试试吧！  腌咸鸭蛋，无需黄泥，无需盐水，7天就能吃，个个起沙流油，真香内容来自新浪新闻
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