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看外卖运营类的文章，总说这个要上新品，那个要上新品，外卖店铺定期或不定期上新到底有什么用处呢？ 从用户角度来说，不断上新可以使用户保持对店铺的新鲜感，提高店铺的复购率。 一家外卖店铺，即使餐品做的再好吃，花样再丰富，用户总有吃腻的一天。而且，不同属性的用户在店铺内下单的关注点也不同，极少会有用户能将店内的餐品全都吃一遍，这样，用户的厌烦周期会更短。 而不断更新店铺内的餐品，可以给这些忠实用户不断地提供新鲜感，延长这些用户的厌烦周期。而外卖店铺也会因这些用户的复购行为，增加销量，进而使店铺整体排名提升。 从店铺自身来讲，上新是对于店铺产品的推陈出新，增加店铺活力。 大家都知道，生物体内的细胞是需要新陈代谢的，这样才能保证自身的健康，外卖店铺也同样如此。上新品不仅仅是代表着将新的产品放置到我们的菜单列表中去，更是把菜单中不符合店铺运营方向的餐品剔除。我们在运营外卖店铺的过程中，总会有那些评价低、销量低的餐品存在，这样的存在是极其不利于店铺的运营的，在适当的时机，我们就有必要把这些餐品，用新研发的餐品代替掉。 |
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