////////// 《药品化义》：“麻仁，能润肠，体润能去燥，专利大肠气结便秘。凡年老血液枯燥，产后气血不顺，病后元气未复，或禀弱不能运行者皆治。”《本草经疏》：“麻子，性最滑利。” 火麻仁单用即有效，也常与郁李仁、瓜蒌仁、杏仁、郁李仁、柏子仁、蜂蜜等其他润肠通便药材同用，效果更显著。 火麻仁与瓜蒌仁配伍治疗肠燥便秘，火麻仁体润多脂，味甘性平，功能润燥滑肠，兼有滋阴补虚的作用，瓜蒌仁润燥滑肠，则润肠通便作用显著。火麻仁与枳壳配伍治疗妊娠大便不通，腹胁坚胀，火麻仁甘平，质润多脂，既能润肠通便，又可滋养补虚。枳壳苦辛微寒，行滞降泄力强，长于破滞气、行痰湿、消积滞、降痞满。二药配伍，通下与润肠同用，润而不腻，降而不峻，共奏润肠通便之效。 【来源】为桑科植物大麻的干燥成熟果实。秋季果实成熟时采收，晒干生用或炒用，用时打碎。以色黄、无皮壳、种仁粒大、饱满者质量为佳。 【异名】大麻仁、麻子仁、麻子、麻仁、火麻、线麻子。 【性味】味甘，性平。 【归经】归脾、胃、大肠经。 【功能与主治】火麻仁质润多脂，是润肠通便的常用药，且又兼有滋养补虚的作用，特别适合老人、产妇、病后及体弱、津血不足的肠燥便秘者。 【适用人群】体质虚弱、津血不足所致的体虚肠燥便秘者，老人、产妇、手术后、大病后便秘者最宜。高血压、动脉硬化者。 【注意事项】食入量过大可引起恶心呕吐、腹泻、四肢麻木、烦躁不安、精神错乱、昏睡以至昏迷等中毒症状。肠滑泄泻者不宜。 【用法用量】火麻仁常研碎，与大米一起煮粥服用，也可入丸、散、膏。煎服用量在10～20克。  麻仁栗子糕 体虚便秘食疗 【食疗功效】 此糕扶正润下，补气滋养，是体虚便秘者的食疗佳品，常用于津枯血燥、大便秘结、肾虚眩晕乏力等。 【食疗药膳】 火麻仁15克，栗子粉30克，玉米粉70克，炒芝麻仁、红糖各适量，泡打粉少许。火麻仁与炒芝麻仁一起研成粉，放入盆内，加入栗子粉、玉米粉、红糖和泡打粉，用水和成稠糊状。将混合粉糊倒入容器，静置15分钟后放入蒸屉中。蒸锅倒入凉水，上蒸屉后开火，水烧开起计时，大火蒸20分钟即成。每日1次，做早餐食用。 【适合人群】 适合脾虚气弱、津液干枯、肠燥便秘者，老年体虚兼有肾虚眩晕、体倦乏力、腰脚痿软者最宜常食。四季皆可，秋、冬更宜。 【特别注意】 肠滑泄泻者不宜。 绿豆麻仁粥 肠燥便秘、赤痢不止食疗 【食疗功效】 绿豆清热解毒，火麻仁补虚润肠，合用可起到通便排毒的作用，对肠燥便秘和赤痢不止均有疗效。 【食疗药膳】 炒火麻仁10克，绿豆25克，粳米100克。将绿豆放入锅中，加适量水煮20分钟，再放入淘洗好的粳米和捣碎的炒火麻仁，继续煮30分钟成粥。每日早、晚分2次食用。 【适合人群】 适合各类体质虚弱的肠燥便秘者。因热毒壅结肠中引起的大便出血者宜食用。四季皆可，夏、秋尤宜。 【特别注意】 肠滑泄泻者不宜。 |
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